做蒸糕好吃的方法 怎么做蒸糕好吃

1、鸡蛋磕入碗中,放入酵母,白糖,面粉。
2、用温水搅拌成面糊状,盖上盖发酵。
3、葡萄干洗净备用。
4、当面糊发酵到原来一倍大左右时,并有气泡,面糊就发酵好了,搅出气泡备用。
5、准备一个盘子,倒入适量食用油,涂抹匀。
6、放入面糊，摆入葡萄干，蒸锅凉水下锅，大火烧开，中火蒸30分钟左右，关火焖5分钟。