众所周知，餐饮行业很赚钱，尤其是餐饮行业中的小吃行业，所以很多人选择开小吃店，这是所有投资人都比较关注的一个话题，随着小吃生意的日渐鼎盛，更多的创业人发现了其中的商机。现在开早餐店和快餐店做哪些小吃挣钱？下面跟随食为先小编一起来了解一下：
一 原味汤粉王
原味汤粉由于其骨汤香甜，肉片嫩滑，受到越来越多外地人的喜欢！
二 小笼包
小笼包在工艺上用不发酵的精面粉为皮，采用手工剁成的猪腿精肉为馅料，肉馅里还加上肉皮冻。小笼包一经面世就受到了食客的青睐，成为一款老少咸宜的小吃。
三 营养粥
粥在传统营养学上占有重要地位。它与汤食一样，也具有制作简便、加减灵活、适应面广、易于消化吸收的特点，甚宜养生保健长期食用，食为先教做营养粥有八宝粥 薏米粥 南瓜粥 小米粥 燕麦粥 黑米粥 皮蛋瘦肉粥等。
四 肠粉
肠粉，是广东的一种传统小吃其特点是粉薄、味鲜、爽滑、口感独特，有“白如玉，薄如纸，爽滑微韧，味道鲜美”的评价。
五 猪脚饭
猪脚饭当属广东隆江比较出名，它是以天然药材煲制卤水，将猪脚入卤水中，小火慢慢卤制，滋味入骨，香鲜细嫩，肥而不腻的一道特色美食。
六 烧腊烧鸭饭
广式烧腊是结合传统的烤制方法，采用特有的腌制配料技术，形成了适合广大人群的独特风味，成品鸭体光亮油润、枣红鲜艳、皮层酥脆、香而不腻。
近年来我国小吃行业发展迅速，许多投资者都有自己开小吃店的打算，但是却不知道选择什么项目好，现在开早餐店和快餐店做哪些小吃挣钱？食为先教做的特色小吃品种多，还有奉化牛肉面、淮南牛肉汤 、 衡阳卤粉、长沙米粉、温州面馆、温州瘦肉丸 公婆饼、炒粉炒饭、陕西凉皮，热干面，湘菜，黄焖鸡米饭等小吃，味道好，受欢迎。