- 品牌：丰谷牌特色小吃
- 是否进口：
- 原料与配料：豆腐
- 保质期：30
- 售卖方式：包装
- 净重（规格）：
- 原产地：湖南
- 生产许可证编号QS：011000005689x
- 有无中文标签：
- 商品条形码：00006
- 卫生许可证：有
- 产品标准号：00006
- 生产厂家：长沙市雨花区丰谷食品厂
- 储藏方法：冷藏
- 生产日期：2013
- 特产：是
主料
豆腐200克
柿子椒1个
红椒1个
黄椒1个
辅料
洋葱1个
调料
食盐少许
水淀粉2汤匙
植物油2汤匙
郫县豆瓣酱1.5汤匙
白糖1茶匙
川味素炒豆腐的做法
1.豆腐切三角形片
2.锅中放1汤匙植物油，豆腐放入煎锅煎至两面金黄(如果害怕煎烂，可以事先蘸点淀粉)
3.青红黄椒各一个，去籽，去筋，切三角块，洋葱也切滚刀块
4.锅子烧热，倒1汤匙植物油，煸炒出红油
5.放入洋葱，煸炒至软
6.将煎好的豆腐片放入
7.放入青红黄椒，略煸炒，炒约3分钟
8.放入适量白糖提鲜味，放入水淀粉勾芡
9.可以根据个人口味，调入适量盐(一般口味不用加了，郫县豆瓣酱就很咸了)，出锅装盘即可
长沙雨花区丰谷食品是全国第一家的湘西外婆菜创始厂家,成立于2003年，主营开发独创的李记丰谷牌湘西外婆菜和天然野菜系列、腊制品、特色菜加工及销售。丰谷食品采用祖传民间配方，运用现代科学技术，精心配制而成。营养丰富，具有香、辣、脆、味美的独特风味。老少皆宜，物美价廉，烹调方便，深受消费者喜爱，是居家、旅行，酒店、宴请宾朋、馈赠亲友之佳品。
长沙雨花区丰谷食品丰谷牌湘西外婆菜自2004年上市以来，一直受到广大消费者的认同和青睐，畅销全国。本产品口味香、脆、养颜、回味悠长，乃下饭、开胃之佳品。
长沙市雨花区丰谷食品加工厂
李志祥
15395100958
合丰工业园