制作方法:取散养土鸡的腿、翅、胸脯肉，剁块，清水泡两小时后，洗净，沥干，洒盐、倒生抽，搓揉后备用;西红柿、洋葱各一个均切丁，芹菜三根切丁，葱姜切末，小苹果半个切丁，待鸡肉腌制约20分钟后，即将上述食材全部倒入，搅均后，倒入食用塑料袋中封死，放入冰箱冷藏至24小时后取出。将肉单独取出，热锅坐少许油，放肉干煸五分钟，肉稍有焦黄色，放少许陈醋、红烧酱油两小勺，放开水，水升超过肉，同时放一粒八角，花椒、陈皮、桂皮、小茴香均少许，大火五分钟，小火30分钟后，将剩余蔬菜粒连汤汁全部倒入锅中，翻炒三分钟后，即出锅!
做这个要一天的时间啊 再不好吃没天理