在一个月饼季过去数日后的一天,那天我顿感浑身无力,两眼无神,四肢酸痛,我估摸着这是要来事的节奏啊!我得找东西“压压神”。突然脑海里一道灵光闪过,我要吃苏州鲜肉月饼。自打几年前辉兄弟给我拿了一盒苏州的长发鲜肉月饼后,我就烙下这病根了。我开始喜欢上苏州略带甜味的鲜肉月饼。这几年每逢月饼季,必然想尽办法要去买来吃。印象中最厉害时,下午三点在苏州长发店里现场一口气吃了6个。后来胃里一直泛酸水,难受,你说我这不自找的吗。但最近这中秋过了许久,还有吗?还好,我有兄弟!立马拿起电话打给辉兄弟,“要不看看能不能吃到长发鲜肉月饼啊”?这接下来就是漫长的等待等待等待!不日,来电说,10分钟内送到,这兄弟之情和温暖感油然而生。在双手捧着这盒月饼时,我几乎是强忍着感激的眼泪没掉下来,要不然,这也让人太不理解了吧。回办公室,我几乎是用一种打开高考录取书的心态打开包装的。那油酥皮在平底锅中反复炙烤产生的香味,如一抹春光拂面。在拿起已经有些微凉的月饼后,我细细体会指尖传递过来那种仿佛儿童般的体温,透过两个手指力度,我能感受到这枚月饼的皮薄程度,那几乎是吹弹即破,好薄。个头不大但很沉甸甸,这也充分证明这大比例的“皮馅比”,肉一定很多。在我的意识形态中,鲜肉月饼一定要一口塞入嘴里,让口腔的末梢神经将塞满的信息传递给大脑,再加上肾上激素的刺激,诱发大脑产生满足感,那才是我享受的。嘴里,酥皮软糯中带有的韧劲,在肉馅本身富有的弹力感的冲击下,糅合入汤汁的滋润力,不断撞击舌头上的味蕾。吧唧吧唧吧唧,几十秒后,世界变安静了。我开始体会如同香水前调、中调、后调带来的不同口感。这枚鲜肉月饼也是由微咸-鲜咸-鲜甜的层次变化。阿,这个长发月饼不同!细细看过盒子,原来是胥城的鲜肉月饼,难怪和记忆中的鲜甜不同,它的甜度更低,但正是这样,它才没有盖过另外两道食材的本位。到位!第二个,我就只能一小口一小口品尝。破口-吹烫-吸汤-掀皮-切肉-整口!啊,完美。这时我要唱“啊……五环,你比四环多一环,啊……五环,你比六环少一环”哈哈!
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皮薄肉多,看了就想吃。
写的好煽情
给土布评分:积分 +1理由: 楼主也是蛮拼的!