都说这是一个全民创业的时代，这话放到现在的中年大叔大妈身上可一点都不假，放眼望去，在街头创业摆摊卖小吃的大叔大妈大有人在。
这位今年刚好满了40岁的大叔就是众多摆摊卖小吃的人里面的一员，因为做的是小吃这个行当，因此成本非常的低廉，大叔习惯将其称之为“小本生意”。
除去买一些必备的调料之外，大叔拿着家里的破旧推车就来到了街头开了张，整个筹备成本只花了100块钱的样子，卖的就是我们很多人非常爱吃的豆腐跟火腿肠。
因为是辞职摆摊做的这个事情，最开始的时候大家反对他这个做法，但当他真正把生意做起来之后却又开始来巴结他，这样的小吃均价3块钱一份，除去成本一天能赚300元 ，一个月的收入算下来也非常的可观！