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首先,要感谢一位被某自认为年轻貌美(迷の自信,哈哈哈)的雌性称为“老大姐”的热心网友与其它若干人提供各种关于这个【梁弄大糕】的评价。
最近糯米蛋好像很火,然后我并没有吃到。
外面在卖的也不是很有兴趣,因为总有厨艺好的小伙伴会尝试做出来然后分享给大家品尝。
自己做的肯定比他们在卖的好,我是始终坚信这点的。
就在糯米蛋大行其道的时候,这几天朋友圈又出现了一个叫【梁弄大糕】的东西。
一开始以为就是印糕那样的东西,也没特别想去买。
结果昨天有朋友特地去买了,说好吃,就忍不住了,刚好昨天晚上有朋友去买,就托她带了两盒。
自己一盒,女王一盒。
然后女王那盒偷了一块尝了尝。
简单评价一下,豆沙甜而不腻,口感柔糯却不沾。
价格也还好,一共四种口味,一盒都是16块糕。
原味最便宜,是30一盒,混搭口味(就是我买的)是35一盒。
黑米口味最贵40一盒。一块糕2块多的价格,不算贵。
然后去查了下资料,这个大糕是宁波余姚梁弄镇的特色小吃,可以理解为是宁波小吃印糕的变种、改良版。
还在《舌尖上的中国》里放过。
感觉挺实惠的,早上蒸一蒸热一热就能当早饭吃。
相比5-6块的糯米蛋,我们这种被所谓“绍兴网红”评价为“消费能力低”的人,还是会选择5块钱吃两个糕吧。
出售的店在中惠百货那边,果本堂和新开的真空包装卤味店中间,听说这几天卖完就不卖了,不知道真假。
随便帮朋友问一下哪有卖比较好的印糕,有推荐的可以直接回复或者私信我,万分感谢。个人美食分享平台,公众号微信“captaineat”,喜欢的可以关注。
早上蒸久了然后就整块黏在叶子上惹 感觉有点对不起大糕
感觉蛮好吃的样子
微波炉中火叮一分半钟,整块黏住的估计是黑米的
的确很好吃
我昨天那盒没了,今天有的话再入一盒
今天是不是最后一天啊
我看12号有个网友的帖子就14号还是15号是最后一天
我昨天问的,老板娘说到今天,反正是材料做完回去
是不错的
吃起来比印糕好一点
我吃的是上虞带过来的,和这个一样~是蛮好吃的~微波沪一热就爆浆了~
绍兴网红是谁?
定语太多,看得累屎,差评
其实我想说糯米蛋 都不知道杂么就火了 真的还是粽子好吃啊 真的
哎哟不错,梁弄大糕
是的,刚才带了四块给同事,也是微波一热,也爆了
同事吃的都舔叶子了
第一次蒸我也碰到这样的情况,今天蒸
今天蒸我先拿掉了棕叶,这样就OK了,我是放在蒸笼上蒸的,上面垫上蒸笼纸。一句话二次发,我也是醉了。
立刻马上就去买
不知道保质期有多久呢
端午节前特别多,端午节新女婿上门要送大糕,都是一箱一箱送的。
搜了半天“弄梁大糕”愣是没找到 真特么智捉了
麻麻超喜欢印糕类的东西嘤嘤婴
好像是的,那边的习俗这样子的
吃了一块
上次去四明湖的时候吃过,觉得比绍兴普通的印糕好吃
这边的习俗也是这样子的
这样的天三四天好放的