如何监管亚运期间的食品安全？尤其是保障运动员不吃到含有瘦肉精的猪肉？
答：亚运期间食品安全保障工作是我市各级食品安全监管部门工作的重中之重，各级部门主要开展的措施：一是制定各项工作方案，明确各级部门的职责，将责任落实到人，并完善应急预案；二是督促各区开展无证生产经营的全面清理行动，为亚运开展创造优良食品安全环境；三是亚运期间，对我市相关涉亚生产经营单位、定点接待酒店及比赛场馆派人驻点监督。至于运动员的饮食安全问题，根据广州亚组委的有关规定，所有在佛山比赛的运动员的饮食均有广州方面提供，运动员食用的食品原料由广州亚组委向定点供亚企业采购。
2010-11-22 08:29:51