生姜保鲜方法 日常生活中生姜保鲜的好方法
1、用盐水把生姜浸泡1小时左右。
2、拿出来放在阳光下晒干。
3、放入冰箱贮菜格内,可以放很长时间且能保持其鲜嫩程度。
4、将洗干净、不断瓣、不破皮的鲜姜放入盐罐里,上面覆盖一层食盐并压厚实些,用时取出仍盖严,可使生姜越冬过春夏而不坏。
5、在木或纸盒底铺层不干不湿的细沙,摆层姜,在撒层沙,也可保鲜较长时间。
6、把买来的生姜放在装大蒜的袋子里,也就是让生姜和大蒜存放在一起,生姜保存的时间会延长很长时间,而且不会坏。
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