本豆腐和我们传统的豆腐不一样它又叫鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶之类的它看上去和传统豆腐差不多。但是它主要是用鸡蛋为主要原材料再加入水、植物蛋白和一些天然调味料等经过科学的配方精制而成所以它有传统豆腐的爽滑鲜嫩又有鸡蛋的美味和清香它用它的高品质、美味和营养健康还有方便和便宜征服了很多消费者。如果你选择用不同口味调料还可以做出麻、辣、酸、甜等种口味。那么大家知道本豆腐热量有多少吗?众所周知，黄金手撕面包加盟的出现值得很多人的关注，激起了整个市场的波澜。
一、本豆腐热量
其实本豆腐的热量不高大概每克本豆腐中就只有卡路里左右的热量。因为它主要是用一些鸡蛋制作的而且从营养学的角度来说它含有比较丰富的蛋白质、卵磷脂可以促进新陈代谢还能增加身体的免疫力和润肠通便、改善便秘不仅如此还有一些对人体有好处的微量素所以说在一定程度上还可以促进人体的消化。
而一般的传统豆腐它们就一些显而易见的缺点了比如强度较低还容易碎容易烂、而且保水性还比较差等这样就会很影响传统豆腐产品的销售。当然也有是很多优点的比如有丰富蛋白质价格比较低没有肉类油脂更不会令人发胖不但如此传统豆腐是不含胆固醇的只有豆固醇。
本豆腐在主要材料这一方面和传统豆腐有很大的不同小编在一开始也有提过其豆腐的原来而正因为原材料的不同才可以克服以往传统豆腐生产中的一些比较严重的缺点还能让它的保质期在冷藏的情况下达到一个以上。
小编特意收集了本豆腐和传统豆腐的大概热量数据希望对大家有一点帮助。
二、各类豆腐的热量
本豆腐：每克约卡路里。
单纯的豆腐热量：每克约卡路里。
油豆腐热量：每克约卡路里。
豆腐脑热量：每克约卡路里。
豆腐干热量：每克约卡路里。
豆腐皮热量：每克约卡路里。
通过以上这些数据的对比就可以明显的发现本豆腐的热量是真的不是很高但是也有每克约卡路里所以想要减肥的小伙伴就不要选择本豆腐作为你的减肥食品而是可以考虑一下我们传统的豆腐脑每克仅仅只有卡路里。那么现在小伙伴们应该知道本豆腐热量的含量了吧。