柯桥区（盒子上标注为绍兴县）天绿豆制品生产的350克盒装豆腐标有二个日期，由于此产品常温下保质期为一天，因此很难理解其标识的用意。
今天早上，楼主从菜市场里买来的天绿豆腐一盒（常温保存），标注的二个日期为2016.8.18和2016.8.19，如果第一个日期理解为生产日期，第二个日期为到期日期，那么楼主买来的豆腐已超过保质期了。近日楼主观察到这产品日期标注方法都是这样的，请厂家和政府管理部门出来解释一下。
下面是今天从菜市场买来的豆腐照片：
会不会是生产日期是18号，但在厂家的冷库里冷藏，19号从冷库里拿出来到市场里卖
第一个是生产日期，第二个是销售日期，正确的啊，典型的没生活经验，还到这里来秀一把
连祖名也是这样标识的，当天生产当天销售这样的是没有的
正解，鲜牛奶也是这样的
厂家18号生产，19号出厂销售，都是冷藏，运输也是冷链运输，就是这个意思
来秀智商的。
不想说啥了。。。一看就是不买菜不做饭的
估计楼主第一次买豆腐
一个生产日期，一个上市日期
常识吧早餐奶也这样呀，问问家里人都该晓得吧
保质期是从生产日期开始计算的，如果按照你的说法今天生产的产品到10天后去销售则保质期应从10天后开始计算。自古以来鲜豆腐的生产销售方式都是前半夜生产当天临晨出厂销售的，所以常温下一天的保质期是存在的（现在有冷藏条件了，允许在冷藏温度下规定了5天的保质期）。
楼主在帖子里说了，今天买的豆腐是常温下的产品（豆腐不是从保温箱里拿出来的，手感也能明显反映出来）。
18号生产，19号销售，很正常呀，今天是19号，没有过期呀，如果LZ要较真算的话，以后生产日期不光要几月几日还要打上几点几分，看看是18号0点生产的还是18号23点59分生产的了
关键祖名的两个日期前都有中文说明的，生产日期及上市日期，如果该品牌豆腐上日期前也有说明的话楼主就不会发帖来问了。
这个很好理解啊
现在问题是保质期从生产日期开始算起还是从上市日期开始算起，由于豆腐常温下的保质期只有一天，所以弄清楚这个概念十分重要。
自己都说冷藏5天，前天生产到运输到市场都是冷藏的！等你来买了自然解冻了！哪个在市场买到的豆腐是冰的啊！真是有问题！又不是在大卖场！再说豆腐不能吃的话会有味道的！
看来楼主买豆腐不是来吃的，而是另有用意，大家懂得
弄懂弄通食品安全知识有何不好？！你如懂的请帮助解释。
您这智商建议补脑，不要吃豆腐了
这种标注方式N年前都这样了，而且监管部门都认可的，
一般豆腐是上半夜生产的，生产好运输好就是第二天了，比方18号上半夜生产的，19号开始运输到各售卖网点，这样就会标注2个日期，
还是建议楼主多逛超市、菜市场看看食品标签
我始终不明白这个保质期自从生产日期开始算起还是从出厂销售日开始算起。在它的标签上只说明了生产日期和保质期，很明显这里的保质期是对生产日期而言的。有网友说这豆腐上的保质期是对出厂销售日期而言的，那么包装上的生产日期应改为销售日期，便于消费者识别。请懂行的网友继续帮助解释，谢谢！
食品标签应根据食品安全法的要求标注，做到完整清楚一目了然，要使第一次购买食品者也看得懂。
明显是生产日和上市日。。。。。
肯这样标的厂家才更可靠。。。。
如果按照你的说法这二个日期分别为生产日和上市日，问：保质期是从生产日开始算起还是从上市日开始算起，