潮州木雕是一项中国民间雕刻艺术，主要用以建筑装饰、神器装饰、家具装饰、案头装饰等，经精雕细琢后贴上纯金箔，显得金碧辉煌，又称潮州金漆木雕，与东阳木雕、黄杨木雕、龙眼木雕并誉于世。
潮州木雕历史悠久，据遗物考证唐宋时期即已存在。
潮州木雕题材内容丰富，其雕刻技法分类：有沉（凹）雕、浮（凸）雕、圆（立体）雕、通雕（多层）和锯通雕（单层）五种，通雕最为卓越，在木雕艺术发展史上具有划时代的意义。
《金漆木雕人物花卉嵌书画小围屏》
潮州木雕在装饰与写实的结合、美观与实用的统一、精美雕镂与统一单纯的处理、一目了然与经久耐看的兼顾以及构图的经营、形象的刻划、刀法的运用、髹漆贴金等等，都有着独到而卓越的创造，是熔雕刻与绘画于一炉的艺术。
国家级非物质文化遗产潮州木雕传承人辜柳希作《宣炉罩》
在潮州地区，房屋的脊、檐、外壁，通常饰以灰批、嵌瓷、砖雕或石雕；木雕则被安置在门、窗、前廊的梁架、柱头等显眼而又不受日晒雨淋的地方；家具方面，大则屏风、几案、床榻，次则橱柜、椅凳，小至放灯芯、盛纸媒的筒子，莫不加以雕饰；而在过去，与祭祀有关的神龛神轿，馔盒、炉罩、烛台等，更是木雕艺人们的用武之地。
国家级非物质文化遗产潮州木雕传承人辜柳希作《花开富贵》
2006年5月20日，潮州木雕经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。岭南画派领军人物、前全国美协副主席林墉曾赋予潮州木雕高度评价：“说潮州木雕，看潮州木雕，心中胸里有万分的感受！”
国家级非物质文化遗产潮州木雕传承人辜柳希作《三国演义》
由于木雕作品工艺精湛、玲珑剔透、金碧生辉、富丽堂皇，因而深受广大东南亚地区的华裔所喜爱，其精美的艺术魅力名扬世界。
潮州木雕是中国一项既古老又享有盛名的工艺美术。距今已有1300年的历史，它与东阳木雕并列为中国民间两大木雕体系，为我国工艺美术百花园中一朵奇葩。岁月如歌，潮州木雕的丰富内涵，在中华民族悠悠历史中积淀发酵，醇香醉人。千百年来，潮州木雕以其工艺精致、风格独特，展现了各种精湛的技法，成为探究木雕不能忘却的话题，并向世人传达“国粹”的真谛。
来源：非遗博览
一双巧手，化腐朽为神奇。
只要功夫深，铁棍磨成针
一块木材能雕刻出如此神奇的木雕，真佩服工艺大师的心灵手巧。
潮州木雕中的通雕最为卓越，在木雕艺术发展史上具有划时代的意义。