自己做的蜂蜜柚子茶味道更清香更甜美,清热降火。
感冒喉咙不舒服,家里备一瓶蜂蜜柚子酱,保舒畅~坚持长期喝还有美白祛斑、嫩肤养颜的功效。
蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,经常长暗疮的人喝能有缓解的效果。
尤其适合天天面对电脑辐射,皮肤辐射损伤、气色暗淡的人~(对说的就是你)
只是要花时间来熬制,但这已经算是熬制食材里算快的了,比做菜耗时,但是做完绝对不会失望哒。
蜂蜜柚子茶
其实这个做法很简单,就是:盐搓皮 皮切丝 丝和柚肉一起加冰糖加水熬,然后出锅加点蜂蜜保存。
我多上了几张步骤图,大家看的清楚点。
食 材
柚子1个蜂蜜500g
冰糖100g 盐1勺清水适量
做 法
把柚子涂抹上一层盐刷净干净;
削下柚子皮,
这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。
剥出柚子肉撕成小块;
削下的黄皮切成大约3厘米长、
粗细1毫米左右的细丝,越细越好;
切好的柚子皮里,撒盐,
倒入可淹没的水腌1小时。
腌好的柚子皮水倒掉,
再倒入清水,
用中火煮10分钟,变软脱去苦味。
然后倒出滤水 尽量不要留下太多水分。
处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,
加一碗清水和冰糖,
用中小火熬1个小时,熬至黏稠。
熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。
柚皮金黄透亮即就可以了,
等放凉后加入蜂蜜。
搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了。
装入密封罐放在冷藏室存放。
喝的时候用温水冲一下即可。
自己做的健康卫生,而且实惠
也想去做下