★昭通天麻
“补益上yao，天麻第1”，历代本草学都把天麻列为“上品”，认为天麻的薬用及食用价值很高。昭通天麻又称“云天麻”，以其个大、肥厚、透明、天麻素含量高而驰名中外，初唐时期就是“贡品”，也是中国天麻的主产地和原产地，为国家保护“稀有品牌”。
★石斛
石斛具有独特的价值，民间俗称“救命仙草”。唐代《道藏》把其列为中华九大仙草之首。云南是我国野生石斛的原产地和主要分布区域，也是最适宜石斛生长的产地。集纳天地精华的云南石斛黏度强，多糖含量足，营养价值高，是加工石斛产品的上佳原料。
★云南翡翠
翡翠纳入中国工艺历史时间不长，当西南的崇山峻岭中，茶马古道驮回一块翡翠璞玉时，它的天生丽质就被云南人发现，很快就有一群人围绕着翡翠进行开料，雕刻，贸易，形成了早期的翡翠集散地。虽然云南并不产翡翠，但由于毗邻原产国缅甸，加工历史悠久，玉雕大师云集，相比内地，云南的翡翠性价比更高，可选范围更广。
★白族扎染
白族扎染取材广泛，常以大理的山川风物作为创作素材，其图案或苍山彩云、或洱海浪花、或塔荫蝶影、或神话传说、或民族风情、或花鸟鱼虫，妙趣天成，千姿百态。
官网：www.tudajie.com苦笋是傣族人爱吃的一种素菜。吃苦笋最讲究佐料，人们称这种佐料为“南秘”。可以用鱼、虾、螃蟹制作而成，比较简单，最普遍的是用西红柿制作的南秘。吃的时候只要拿烧好的苦笋蘸上“南秘”即可食用。这时的苦笋是又苦又香，又辣又酸，主味是苦，但傣族人吃笋很特殊，他们是越苦越爱吃。
食材功效：1、夏季炎热，人体脾胃功能较差，食欲大多不振，而吃苦味食品能恢复脾胃功能，增进食欲，且苦味入心，可泄降心火。2、苦笋味苦且甘，性凉而不寒人们通常用苦笋、排骨、咸菜配制成苦笋煲，味道鲜美，吃后令人回味无穷。
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