2月3日,十三五国家食品安全规划在国务院常务会议上获得通过,规划提出强化全过程监管、强化抽查检验和风险预警、强化技术支撑,有效保障人民健康福祉。 即将出台的十三五国家食品安全规划体现了十三五期间对食品安全工作的要求,也充分体现了食品安全治理规律和现阶段的工作重点。规划提出了坚持源头治理、全程监管、问题导向等主要目标任务,为开展食品安全治理指明了新方向。其中,在加强食品安全监管体系建设方面,与会专家们提出了很多建议。 我国食品安全整体态势稳中向好,但其形势依然十分严峻,消费者对食品安全问题还缺乏科学合理的认知。食品添加剂在中国被妖魔化就是一个典型的代表。没有食品添加剂就没有食品产业。但为数不少的食品企业,一边享受食品添加剂给食品生产、储存、销售、食用带来的好处;一边抹黑食品添加剂,误导消费者,刻意标榜零添加,向消费者暗示食品添加剂不是好东西。这种做法不但违背客观事实,也是对消费者不负责任,更加深了消费者对食品添加剂的误解,应该明令禁止。 另一方面,亦庄快餐配送也给大家带来切实的好处,倍感受用,实属行业的典范。