- 有效长度:
- 类型:
- 样式:
- 加热方式:
- 缸身材料:
- 每次纱线处理时间:
- 设备尺寸:
- 品牌:诸城良丰
- 型号:700
- 开门方式:
- 总功率:
- 容积:
- 蒸汽压力:
- 工作压力:
- 工作温度:
- 定制加工:是
- 直径:
- 重量:
一、概况 二、 卧式杀菌锅结构
锅体---包括锅身、锅盖、转环、轨道、密封圈、滚轮、锁紧楔
块、蒸汽、喷管、冷却水管及闸阀等。
三、操作说明 一般罐头食品厂对罐头作常压水煮加热杀菌处理时都采用本形式的卧式杀菌锅,本设备通过引入压缩空气可实现反压杀菌。如冷却需在锅内进行,须用水泵打入锅顶部的喷水管(或采用水循环系统)。在杀菌时,由于加热使罐头温度升高,罐头内压力会超过罐外(在锅内)的压力。因此,为了避免杀菌时玻璃瓶罐内增压而跳盖,对马口*罐两端面凸出,必须施加反压力,特别是对需要较高杀菌温度的肉类罐头更就如此。使用反压力杀菌,即是用压缩空气通入锅内增加压力,防止罐头凸罐和跳盖,其操作情况分述如下:
由于压缩空气是不良导热体,况蒸汽本身又具有一定的压力。因此,在杀菌时升温过程中,不放进压缩空气,而只在达到杀菌温度后处于保温时,才开放压缩空气入锅内,使锅内增加0.5~0.8个大气压。特经过杀菌后,降温冷却时,停止供应蒸汽,将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降,蒸汽冷凝,而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。
在杀菌过程中,应注意最初排气,进而泄汽,使蒸汽流通。亦可每隔15-20分钟放气一次,促进热交换。总之必须满足杀菌条件的规定,按一定程序进行,杀菌温度的高低,杀菌压力的大小,杀菌时间的长短和操作方法等均由罐头产品杀菌工艺作出具体规定。
四、 使用、维护与保养 (1)用户应贯彻执行国家劳动总局1981年5月颁发“压力容器安全监察规程”中第五章使用与管理和有关容器安全技术规定。
(2)用户应根据本单位的生产工艺杀菌条件和本杀菌锅的技术性能制订杀菌锅安全操作规程,并严格执行。杀菌锅安全操作规程至少应包括:
1、 杀菌锅的操作工艺指标及最高工作压力,最高工作温度。
2、 杀菌锅的操作方法与程序和注意事项。
3、 生产运行中应重点检查项目和部位,以及运行中可能出现的异常现象和防止措施。
4、 设备停用时的封存和保养方法。
(3)本设备严禁超过设计压力,超过设计温度运行。
(4)使用杀菌锅的操作人员应经培训考试合格,应严格遵守安全操作规程和岗位责任制。并经常保持安全附件,齐全、灵敏、可靠、发现不正常现象应及时处理。
(5)杀菌锅装设有安全阀、压力表、温度计等安全附件,本设备增加温度调节装置,在使用过程中应加维护与定期校验。本设备的安全阀开启压力等于设计压力,应经常保持灵敏、可靠,应防止随意调整。压力表精度不低于2.5级,无铅封压力表不得使用。其准确度至少应每检验一次,压力表指示失灵,刻度不清,表盘破裂,泄压后指针不回零位,铅封损坏等情况,均应立即更换。温度计应进行定期检验,使用前应以标准温度计校验正,以后每年核正一次,凡水银柱断裂和与标准温度相差超过0.5c则应送修或更换。
(6)杀菌锅应定期检查,每年至少进行一次外部检查,每三年至少进行一次内部检查,每六年至少进行一次全面检验,检验前的准备工作和检验项目,均按“规程”和有关规定进行,检验报告存档备案。
(7)在使用过程中应经常对斜面自锁楔块、滚轮、锅耳、转环、法兰等滑动与滚动接触部位涂抹滑脂和机油,以保证磨擦面处于润滑状态。
(8)锅身法兰面上的密封圈因老化,缺损和磨损过大时,应及时更换,以便保证密封,防止泄漏。
(9)设备停用时,应将杀菌锅和锅盖的内外表面清洗干净、吹干。外露加工表面刷以防锈油;安全检测控制仪表予以罩封保护。
五、安装说明 (1)设备的安装基础,用户可根据需要适当降低安装地面,使轨车和高度和地面平衡,便于推车推进锅内。
(2)按竣工图样所示在锅上装妥安全阀,出厂前已调至开启压力0.3mpa用户可以复验,但不允许随意升高开启压力(锅出厂前经水压试验压力为0.3mpa).
诸城市良丰容器设备有限公司座落于沿海开放城市--诸城,东邻海滨名城青岛,南毗新兴港口城市日照,北依世界风筝都潍坊,西接沂蒙山脉,靠近胶济铁路和济青高速公路,206国道、青莱高速公路和胶新铁路横贯全境,交通非常发达,是以设计、制造、安装为一体的现代新型企业。
公司始建于1966年,2001年改制为有限责任公司。公司占地面积10万平方米,建筑面积3.3万平方米,固定资产3300万元,干部职工158名。具有a2级(一、二、三类)压力容器制造资质和gb类、gc2级压力管道的安装资质,已通过iso9001质量体系认证。公司下设七个科室,容器制造、管道安装、防腐保温、制冷设备四个分公司和一个机加工车间,是集设计、制造、检测、安装和防腐保温为一体的综合性企业。设计、制造制冷设备、低温液体储罐、硫化罐、蒸压釜,设计、制造杀菌锅、夹层锅等系列食品机械;工农业生产及生活用常压容器,一、二、三类非标压力容器(分汽包、氨储罐、换热器、化工设备等);锅炉配套设施:离子交换器、除氧器、上煤除渣机;自动供水压力罐系列产品;承揽中、低压工艺管道、蒸汽管道及大、中、小型冷库安装;设备及配件的无损检测(x射线、超声波探伤、测厚);常压锅炉制作、安装、维修、清洗除垢;设备容器及管道的除锈、防腐、保温及外观处理业务。
公司始终坚持“以科技求发展,以质量求生存”的方针,以“狠抓质量求信誉,强化管理争一流”为目标,开拓进取,努力开拓市场,企业规模不断发展,企业人员的政治素质、技术素质、管理素质已具较高水平,制造技术不断提高,安装能力不断增强,成为国内压力容器产品供应的著名厂家,压力管道安装队伍的排头兵。
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