建立莆田市每个月定期或者不定期突击检查餐饮店制度建议

莆田市的奶茶店如雨后春笋一家又一家的开了起来。但是作为一名学校的老生及学生干部,我们很清楚的认识到,这些奶茶店大多数是没有卫生许可证和从业人员的健康证的。往届,总有学生因为食品卫生问题而导致一系列严重或者不严重的食品事件发生。具体事例在此就不作说明,我们仅代表我们学校学生对莆田市学校及周边的奶茶店和茶饮店做了一个简单的调查,希望有关部门能够及时给予整改,以保证学生的饮食安全。经过初步调查,莆田市各学校的教学区和宿舍旁的所有的茶饮店都没悬挂卫生许可证和从业人员的健康证其中最为火热的是茶饮店,附近的快餐店次之。等等,这些店平时的生意都非常的红火,学生购买的可能性都非常大,特别是到来的新生,他们更加容易在不知情的情况下购买饮品和食品,存在极大的安全隐患,。在此恳请有关部门能够在近期对莆田市的所有餐饮店进行整改整顿。并建立每个月定期或者不定期突击检查餐饮店制度,以保证大众的健康利益能得到长期保证,恳请有关部门派员加班,为人民为大众的利益作出贡献。
我局2014年10月27日接到贵室转来关于“建立莆田市每个月定期或者不定期突击检查餐饮店制度建议 ”(编号:PT14102400118)诉求件后,局领导十分重视,立即责成相关科室迅速办理,现答复如下:
  今年,新组建的食品药品监督管理局成立之后,一直把校园及校园周边食品安全作为监管的重点,采取了多项措施开展监管工作:
  一是开展专项整治。今年以来食品药品监管部门多次开展校园及周边食品安全整治行动。5月-6月开展了端午节和高、中考期间食品安全监管工作,切实维护高考、中考期间校园及周边食品消费安全,为师生营造一个良好的考试环境。8月-9月,组织开展了全市儿童食品和校园及其周边食品安全专项整治工作,抓住9月秋季开学的关键时间节点,组织人员集中时间、集中力量,对全市学校、托幼机构食堂及其校园周边食品经营店进行了全面的检查,下架、销毁并查处“五毛钱食品”等问题食品400余包,对261家检查发现问题的企业发出整改意见书。
  二是加大宣传力度。我局积极开展“食品安全校园行”活动,通过在校园内发放宣传材料、接受学生现场咨询等形式,把食品安全意识灌输给广大师生,提高学生对假冒伪劣食品的防范能力和识别能力,主动拒绝“五毛钱食品”。城厢、荔城等分局的多期校园周边整治和宣传的新闻节目在市区电视台播报,整治行动取得良好成效。
  三是加强监督抽检。到目前为止,共抽检了学校及周边236批次食品,其中粉圆、奶茶粉、即食现配奶茶已纳入我局监督抽验计划,如发现不合格产品,将依法查处。自对检验结果不合格的食品将依法进行查处。
  您的意见、建议很好。我们将在下一步的工作中予以借鉴,我们已要求各县(区)食品药品监督管理局(分局)组织人员加大对校园周边的食杂店、餐饮店的检查频次,重点检查校园周边的奶茶店、饮品店等。
  如果发现有其他危害食品安全的违法行为,欢迎直接拨打市食品安全举报投诉电话:12331,我们将依法依规及时查处。
  食品药品监督管理部门感谢您对食品安全监管工作的关心和支持。食品安全人人有责,欢迎您再次提出宝贵意见。(莆田市食品药品监管局于 2014-11-7 17:10回复)