又是一个细雨绵绵的下午,貌似每次去月河都是下雨,但正是这样的细雨绵绵,给冬日下的月河带来了一道不一样的风景。虽然,天空飘着下雨,但是咱们去月河古居斋做传统糕点的兴致可高的很啊。经过上次的做月饼活动后,这次叮当要带咱们的爸爸妈妈和小宝贝们去做另一样特别受欢迎的传统糕点——橘红糕了。
位于月河街区146号的古居斋位置还是很好找的。今天正好是周末,来古居斋的顾客络绎不绝,其中有很多是来月河游玩的旅客,有很多是经常来光顾的老顾客。
老板为了把传统糕点发扬光大,特地在2楼腾出了一间房间作为古居斋开班授课的专用房间。古居斋老板徐总是一个特别亲切的人,把传统糕点发扬光大则是他一直的梦想。而老板自己发明的糍粑机器更是得到了中央电视台“我爱发明”栏目的关注,节目组特地跑来嘉兴古居斋采访了一个星期。看来,咱们的老板不光会做各种传统糕点,还会自己研发各种机器,值得赞一个。
墙上有各种老板接受各地各个电视台、报纸等媒体采访的照片。咱们的老板好有名啊。a21b
好了,我们的宝贝们都已经戴上围裙、戴上袖套、洗好手、消好毒,一切准备就绪,就等着制作了。
开始了。老板亲自上阵,哈哈,真是无上的荣幸啊。先舀一大勺的玫瑰花蜜(是没有添加任何东西的玫瑰花蜜哦)放在放有水的锅子里。再加入桔子皮,搅拌一下。
然后倒入已经熟了的面粉,搅拌均匀一下。
此时,咱们的小朋友们已经开始玩起了面粉。
将煮好的玫瑰花蜜倒入面粉中,然后开始搅拌。
撒上面粉,一直揉啊揉,像揉面团一样揉就可以啦。
瞧这两个小朋友,玩的多欢乐呀。:lol
店内老板亲自刻的糕点模具。哈哈,有几个字还真难识。
家长和小朋友们一起来。
小朋友们看着爸爸妈妈做,然后依样画葫芦地有模有样地做起来。
先把揉好的面团一条条分好,然后揉成一个个长条,最后切成一小块一小块就行了。
当当当,这样就做好了。有没有很简单呢。当场可以吃哦。叮当拿了一块尝尝,口感特别的软糯,里面还能吃出桔子皮的味道,甜甜的,糯糯的。相当不错。
看,我揉的好看吗?
做得好认真呀。
成品出来啦!没有添加任何添加剂哦,健康又营养,特别适合小孩子食用哦。
小朋友们和老板合张影吧。
最后再来几张大合照。a15b
让现在的孩子知道,不光有KFC。。。,我们的传统糕点历史比舶来品,要久远的多了。
对徐老板赞一个!当然喽徐老板把这当公益事业来做,那就完美了。
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期待下次活动