餐饮美食小吃加盟商为您多角度分析餐饮服务营销
俗语云：民以食为天。作为服务行业的龙头，餐饮行业一直是增长速度最快的，任何一条马路上，都会有餐饮店的存在，可见这个行业的竞争已经变得非常激烈了。因此，服务已经成为了一家餐饮店强大的竞争力之一。这就需要每一位餐饮店主深入挖掘服务中蕴含的知识，做好服务才能赚到更多的财富。下面，就由餐饮美食小吃加盟商从多个角度深入分析餐饮业的服务营销。
1.认识顾客期望
何为顾客期望？说白了，就是顾客想到什么样的店里消费。最基本的条件应是以下几点：交通便利，停车方便；环境整洁，空气清新；饭菜可口，物美价廉；服务到位，宾至如归。
2.了解顾客能够感知到的服务
顾客能够感知到的服务，大致和餐饮店能够做到顾客期望一样。例如：餐厅环境优美，消费者会感到身心放松；服务员态度热情，随叫随到，会留下好的印象；饭菜种类繁多，顾客就可以有更大的选择空间；上菜速度快，为顾客节省时间等这些都是顾客能够感知的，只有为顾客带来好的体验才能让顾客再次光临。
3.餐厅与消费者的沟通
餐厅的服务人员能够很好的听取消费者的建议，并且在消费者结账的时候还会主动询问消费者的一些感受，并且会主动记录消费者的一些建议，在顾客有困难度的时候还会及时为顾客排忧解难。
4.如何才能做好服务营销
首先，选址很重要，交通便利，量大，周围有较大空闲场地，这是为顾客服务的地一步；其次，餐厅的环境是决定消费者是否继续选择你的最关键因素；第三，对与人员的管理尤为重要，服务人员的态度、食材原料的管理等等，都是需要重视的地方；第四，不起眼的细节一定会带来意想不到的效果；最后，一定要做好与消费者的沟通、反馈工作。
餐饮业服务营销，就是采取多种策略，整合餐厅内外一切积极因素，充分发挥团体优势，创造商机，经营顾客需求，使现有各类资源达到最优化配置，以期利润的大化，所以从某种程度上说当今商业时代是服务竞天下的时代。而餐饮作为服务业，它的产品就是服务，服务质量的好坏直接决定了酒店生意的好坏。对餐饮业来说服务是一个系统的工程，包括了餐饮经营工作的一切要素和环节。随着社会的发展和消费者消费水平的提高，消费者的消费体现出个性化和多元化趋势，消费者不仅重视酒店饭菜的质量和特色，更重视从消费过程中获得的精神满足。