鸭粥怎样做好吃 水东鸭粥是哪里的传统小吃
1、鸭粥这样做好吃:青鸭去毛及内脏,切细,煮至极烂,再加粳米、葱白煮粥。或用鸭汤煮粥,不放盐,加料酒去腥。
2、水东鸭粥是广东省茂名市电白区的一道传统小吃,属于粤菜系;别说茂名人、电白人,即使广州、深圳的客人到电白水东吃过鸭粥后,也赞赏不已。正宗的水东鸭粥店经营品种十分简单,常常只提供粥、鸭、凉拌蔬菜等食品,生意却能长盛不衰。
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