本人对于ND16122700005，ND16120600009中职能局的解答非常不满意，认为对我反映的问题未解释清楚，没有根本解决问题。原因有：第一，ND16122700005回答意见中的附件1—4没有附上，仅凭几句话糊弄消费者；第二，经查《食品生产许可管理办法》（食药总局16号令）和紧压白茶国家标准GB/T 31751实施的时间分别为2015年10月和2016年2月，本人购买时已过了实施时间半年以上，品品香依旧未将防伪码与实际包装改为一致，这是否存在问题？第三，《食品生产许可管理办法》（食药总局16号令）第三条食品生产许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则，本人认为品品香在售卖时没有遵循公开和便民等原则，未在购买时告知，最后造成如此大的麻烦；第四，GB/T 31751《紧压白茶》中3.1以白茶（白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉）为原料，经整理、拼配、蒸压定型、干燥等工序制成的产品，4.1中紧压白茶根据原料要求的不同，分为紧压白牡丹和紧压寿眉等，根据上面两条，（一）原包装明明标有原料为白牡丹二级，新包装却标的是紧压寿眉，而不是紧压白牡丹，怎么能认为是同一产品？或者说经贵局调查实际的茶叶就是白牡丹二级？请明确答复和提供调查结果（二级白牡丹茶：外形：部分芽叶连枝，破张较多，有毫心，毫心稍瘦，叶张尚嫩，色泽暗绿，稍带少量黄绿叶及暗褐叶。内质：香气尚清鲜纯正，略有毫香；滋味尚鲜纯，略带青涩回甘；汤色深黄尚明亮。叶底：少量毫心，叶脉浅红。）；（二）贵局解答理化指标中，并没有对紧压白茶的粉末碎进行要求，那么请工作人员明确答复，该茶的茶叶在压制前就是碎末还是整片茶叶在压制中成为碎末？且这种情况是否属于正常情况？
一、消费者购买的产品的生产日期是2015年06月22日，当时紧压白茶国家标准还未颁布实施，该产品的执行标准为企标，企标的备案日期为2013年05月21日，有效期为三年。该产品为标准有效期内生产的，符合产品相关要求，可用于市场销售。在品品香公司出具的“关于品品香产品一品一码的说明”中，品品香也一再说明一品一码是品品香自有的防伪查询平台，所有的信息均由品品香公司自主编辑及更新，由于国家标准的实施，品品香旗下所有产品均根据要求更改产品包装，原“简语寿眉•三年陈韵”的包装改为现在包装，目前在售的该产品为最新包装产品。在新办法实施前，原包装的一品一码所提供的包装信息为新办法实施前的包装信息，导致包装差异，二者为同一产品。
二、寿眉一直以来为白茶中一个主要的花色品种，有着悠久的历史，“寿眉”这一名称也被广泛用在产品包装上。福鼎白茶主要以福鼎大白茶和福鼎大毫茶的鲜叶为原料，采用萎凋、干燥等工艺制成的，根据原料嫩度的不同，可制成对应花色等级的产品，以单芽为原料制成的成白毫银针，以一芽一叶、一芽二三叶等不同嫩度的茶鲜叶制成的白茶为白牡丹，低等级的白牡丹都称为寿眉。在紧压白茶国标实施后，标准中有关于紧压寿眉的描述和要求，所以品品香公司根据标准，及时对包装进行相应的更改，将产品名称更名为紧压寿眉，使产品符合对应执行标准的要求。
三、白茶加工过程不炒不揉，成品茶形态自然舒展，白茶散茶的国家标准水分要求是7％，在这种茶叶形态和水分要求下，白茶有部分断碎是正常的现象，加之紧压白茶又经过蒸压，烘干，撬取冲泡，茶汤中有片末也是正常的现象。《白茶》GB/T 22291中对白茶粉末的要求是≤1.0％，未对茶叶中的碎茶含量有要求，可能也是出于白茶特殊的形态的考量。根据《茶 粉末和碎茶含量测定》这一标准，白茶粉末筛的孔径为0.45mm，筛下粉末的颗粒是极小的，消费者描述的碎状茶叶并不属于茶叶的粉末。经过对完整茶饼的感官检验，茶饼外形端正匀整、表面平整，茶叶叶片清晰可见，符合相关标准要求。（附件：《茶 粉末和碎茶含量测定》标准文本）(福鼎市市场监督管理局于 2017-1-26 15:16回复)
附件:15-12-35-GBT8311-2013茶粉末和碎茶含量测定.pdf