夏季本来应该是白酒行业的销售淡季，但是飞天茅台仍是一瓶难求。尽管茅台的高层已经多次强调稳价，明确两条红线，即飞天茅台酒的批发价格为每瓶1199元、零售价格为1299元，并不惜对部分经销商进行严罚以达到杀鸡儆猴的目的，但仍然无法遏制销售终端渠道的涨价欲望。通过对比可以看出高仿五粮液更具有一定的优势，同时也拥有很大的性价比。
无独有偶，现在连五粮液也加入缺货阵营。相关人士了解到，目前部分商超的水晶瓶52度五粮液已缺货，而且场价格一路飙涨，部分城售价已超过1000元，比年初的760元场价涨了240元。
飞天茅台一瓶难求 铁腕难缓供需矛盾
8月21日，茅台连发了两份文件，宣布重罚54家违约经销商，其中有2家被解除合约。为缓解供需矛盾，茅台不惜祭出铁腕政策。在这之前，茅台曾强制经销商加大网上销售的比重。8月16日，茅台下达通知，要求所有经销商必须把53度飞天茅台剩余计划量的30%放到茅台商城上销售，让网上的销售份额至少占三分之一。
尽管茅台控价手段强硬，但却收效甚微。目前53度飞天茅台的场终端价格已飙升到每瓶1500元之上，电商平台缺货限购的现象严重。不管是茅台线下专卖店，还是线上茅台商城，每天放出来的货基本都被秒抢。
茅台商城已经宣布，敞开供应53度飞天茅台。但消费者想买到53度飞天茅台，却不是件容易的事。有关人士称，他连续几天在茅台官方商城下单，系统都提示系统忙。对此，茅台售前客服热线将其归因为同一时间下单客户过多造成的网络拥堵。直到茅台官方商城的库存清零，相关人士也没抢到一瓶53度飞天茅台。
五粮液也缺货 普五场价已达千元
茅台的供需矛盾还没有缓解，高端白酒的缺货潮却来得更凶猛。随着中秋、国庆等消费旺季的临近，五粮液也加入缺货阵营，在部分商超内52度五粮液已缺货。
缺货现象刺激五粮液零售价格的走高。在京东等电商渠道，52度五粮液的售价为969元，但部分地区52度五粮液的线下售价格已涨到1000元，与今年年初760元的场价相比，上涨了30%多。目前五粮液出厂价仍然维持在每瓶739元，经销商成了这轮缺货涨价潮的赢家。
去三公消费化 白酒企业争夺年轻消费者
茅台和五粮液为什么先后陷入缺货潮?业内相关人士认为，经销商囤货是一个原因;消费者的需求旺盛则是更主要因素。
消费升级、需求增长，令高端、次高端的白酒产品价格上扬，而且销售旺盛。相关人士指出，高端白酒的缺货是受到了白酒消费需求升级的拉动。目前个人和商务消费更看重白酒的品质、品牌和健康，导致对高端白酒的需求增长，但白酒企业的产能并没提升，所以导致缺货。相关人士指出，经过3年多的调整，目前白酒行业的三公消费占比已由39%大幅下降至5%，替代的是个人和商务消费的崛起。
在白酒行业消费升级的背景下，白酒企业纷纷加大对家庭消费群体和年轻消费群体的争夺，并且加速对国际化的布局。其中，茅台借《战狼2》的热映蹭了一波热度;五粮液则与天海游轮进行战略合作，除了有奖营销活动的中奖者可获游轮之旅资格外，39度五粮液还获准在天海游轮上销售。
烈酒度数相当的更符合外国人的饮酒习惯，五粮液相关负责人表示，39度是五粮液进军国际场的主打产品。