为庆祝中秋，国庆的到来，丰富我市美食文化生活，为广大市民提供一套高品位的美食大餐。于2015年9月26日—10月7日期间举办的“美食节”，旨在通过美食文化主题活动，力主营造一种健康向上的、充满欢乐、祥和的文化氛围，同时进一步定位，使蓝海商业街美食节成为欢庆的中心，展示蓝海商业圈的崭新风貌，扩大其对南昌市民的影响，打造高品位，有特色的美食文化节的名片。
本届美食节成功经验的基础下，更好地将美食文化、群众娱乐休闲文化以及名品展示、展销等有机结合，其规模更大，水平更高，品种更多，是一次盛大的美食文化节庆活动，是江西省餐饮美食业发展的一次飞跃，更是商家宣传、形象展示、品牌提升的大好商机。
一：展位分布安排
美食节拟设：台湾美食区、江西美食区、南北干货百货区、玉石古玩区、儿童体验区等等…共设120个展位，每个展位3m*3m，设置电源、照明设施和水源，整个活动区域配备保安、清洁工及大型垃圾桶、灭火器等做到全程安保保洁。
二：展区设置
美食区汇聚江西及全国各种风味特色小吃，包括本地特色、各地知名企业、小吃和名优产品，以及异域风味美食，集中展示，聚拢人气。同时向各知名特色小吃赠送展位，以江西本土餐饮名企业为主，每种特色小吃不超过三家企业，共计40个展位按计划招商。
拟定邀请参展名企名吃如下：
江西地方特色小吃：小倩倩馄饨、美味锅贴、绝味大包、满口福饺子、心连心豆腐脑、外婆桥瓦罐粥、大老李汤圆等。
其他地方特色小吃：上海城隍庙小吃、洪七公叫花鸡、狗不理包子、四川麻辣烫、南京秦淮小吃等。
异地风味小吃：土耳其烤肉、印度飞饼、朝鲜打糕、新加坡锅贴鱼柳等。
南北干货：有河北的小红枣、山东乌枣、江西莲子、福建桂圆、花菇、竹荪菌、白木耳、笋干、云南桃仁、兰州百合干、新疆葡萄干、陕西黑木耳、甘肃黄花菜等，还有季节商品如陕西省香春芽、山东柿饼、天目扁尖、南天荡芡实等特色商品。
海产品有梅花参，刺参，乌参，猪婆参，干鲍鱼，金钩鱼翅，菊花鱼翅，扒翅，黄鱼肚，干贝，沙鱼皮，沙鱼肉，干黄鱼，干尤鱼，淡菜，开洋等，还有无锡特产太湖白虾干，太湖银鱼干。
干果干菜是鲜货经干制，腌制或加工复制而成，它们不仅保留了鲜货的风味特点，而且耐于久藏。它所含有的蛋白质，碳水化合物，铁，钙，磷，维生素等多种营养成分，对人体有很好的辅助保健作用。
儿童体验：淘气堡、充气堡、旋转木马、碰碰车、梦幻飞碟、自控飞机等。
玉石玉玩：玉石、翡翠、古玩、狼牙、紫檀、黄花梨等。
三：活动系列
1、邀请领导负责人，以及部分商家代表参加，同时区市各媒体进行报道。
2、各位领导参观美食节会场，媒体进行采访报道。
3、安排专区重点展示江西地方特色小吃，风味小吃集中展示。
4、本次美食节将由组委会评选出“最受群众欢迎小吃”、“最具特色小吃”、“最佳营养小吃”等多种专业奖项。
四：宣传形式及方式
重点推广特色美食文化、展示美食品种和知名商家。分阶段在各大媒体上专题报道等。子美食节前期编印美食节导航宣传单，在来往各主要公交站点和周边地区向游人及有关企业免费发放，江西移动电视，南昌电视字幕广告并现场报道、美食网、公交车尾广告、南昌交通电台等扩大影响力。