现在处于夏季,大闸蟹是非常好的一款美食素材,它不仅美味,而且也有助于我们的健康,大闸蟹虽然口感好,但是它的清洗确实一道难题,下面阳澄湖大闸蟹价格
大闸蟹教您大闸蟹怎么清洗?有很多客户收到大闸蟹之后,是束手无策啊?
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所以在哪个时候我们会接到很多客户打来的咨询,问:我们买的大闸蟹怎么清洗啊?
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大闸蟹教您大闸蟹怎么清洗?如果要清洗的话,
1、准备一把厨房剪刀,在准备一只牙刷。
2、一手持剪刀从蟹身后掐住蟹身,另一只手拿起牙刷,对着水龙头冲洗,在蟹比较容易又污垢积累的地方,来
回多刷几下。
3、清洗的时候不需要用任何清洁用品。
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4、下锅煮的时候绳子也不需要解开的,防治鲜味流出来。
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方法2:
1、先在安置大闸蟹的桶里倒入少量的白酒,可去腥味,适量即可。
2、等大闸蟹略有昏迷的时候狠狠的抽它们,用锅铲的背面最佳,直到它们被抽晕为止。
3、这个时候是下手的最好机会,用手迅速抓住它的背部,将大闸蟹提到和下巴保持水平的位置,这个位置的视
角最佳。
4、暂时放下锅铲,拿起刷子朝着已经成平面状的大闸蟹腹部猛刷。
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5、刷的时候你不应该想的是在刷一只大闸蟹,而是应该想象成在刷皮鞋,各个角落都不要遗漏。
6、检查没有淤泥后丢入另一桶中,用清水冲醒它们。