哈尔滨麻辣烫加盟带你轻松创业黑龙江星座物语餐饮管理有限公司成立于2016年，总部位于美丽的冰城哈尔滨，是一家专注于快餐项目研发和管理的综合性餐饮连锁企业。公司以一站式服务为经营理念，通过科学、专业、规范、标准的管理模式，全力打造优秀时尚餐饮连锁品牌，做最负责任的快餐运营服务商。 麻辣烫加盟之简析麻辣香锅的烹饪技巧
加盟前言：
现在市场上麻辣烫可谓种类颇多，作为遇见星座麻辣烫，拥有独特的环境、服务及口感。在餐饮比差异化的今天，新兴品牌才更能吸引人们的目光，遇见星座主题麻辣烫餐厅正是看中了这一点。选择品牌不单纯看投资费用是多少，还要考虑公司的服务是否能让我们真真正正的挣到钱，因为我们投资是为了挣钱而不是单纯为了省钱。无论公司大小，让咱们盈利才是最重要的。
产品优势：遇见星座更注重客户体验度，如店里用餐者及加盟商的体验程度。
陪同选址，从根本上解决客源不好的问题，做好赚钱的根基。
协助办理证照，让新晋级为老板的小伙伴不迷茫，没经验不要紧，手把手教给你。
提供技术，5天全方位学习，从不懂变得精通，让精通变卓越。麻辣烫、麻辣香锅、麻辣拌、炸串、饮品全部培训，如何经营店面，如果让你的员工做到能力最大化运用，如何做营销方案，只有你想不到，没有我们讲不到的点！
亲临店面指导，为了让大家更安心、更有信心经营店面，公司不惜人员成本开支，下派人员亲临店面进行指导，从设备的调试---开业前筹备事项---收银员服务员培训及工作技巧---开业活动及流程---日常工作问题汇总总结，全程360°无死角指导，让您轻轻松松做老板！
日常维护，加盟后出现问题也会有人员负责，只要你有需求我们就会出现。
店面装饰，店门统一风格，其中桌椅、餐具、收银系统、展柜需要在公司统一采购。（四人桌800元,2人桌450元），后厨设备自行采购（1万元左右），装修可以选择两种方式：*一种公司提供装修团队施工，加盟商也可以根据公司要求自行装修，公司免费提供平面布局图及效果图，加盟商根据效果自行装修即可。
1、火锅底料：火锅底料是麻辣香锅 滋味丰富浓郁的关键，这里若没有自制底料的用市售火锅底料完全可以;
2、香料油：香锅诱人香味的又一来源就是开始煸的香料油，自制底料时讲过有因素导致当时香料不宜放多，但后期可以另补，做干锅的话就补在这一步了。香料可以自己配，也可买市售的综合卤料包，但无论用什么香料，辣椒和花椒都不能少。熬制火锅底料时香料虽不多可也放了些，所以此步香料也不必过多;
3、食材：香锅的食材最不固定，大家都懂的，喜欢什么就放什么，喜欢什么多一点就放多一点。预处理食材时可汆烫也可过油，店里会以过油为主，香但热量也高，有时吃着也油腻，自家制作只要把材料预先处理熟了，选择哪个方法可随意，关键是食材预处理时间按经验控制好，以保持口感。
遇见星座所有品牌本着绿色、营养、健康、时尚的理念不断创新。在激烈的市场竞争中脱颖而出、打造成年轻人喜爱快餐品牌领军企业。品牌环境定位充满现代时尚气息、服务团队的年轻化、更加为我们增添了新的活力。
标准化流程操作、一站式培训管理、从而开创了时尚快餐的新格局。同时也实现了，统一商标，统一时尚店面形象、统一产品品质，统一操作规范、统一广告宣传。为加快时尚快餐连锁奠定了坚实的基础。
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