克明面业股份有限公司创始人陈克明从1984年开始从事挂面生产研究，经过三十多年来的奋力拼搏，现已发展成为国内挂面行业领先的民营食品高科技企业。公司总部设在南县兴盛大道工业园区，在河南遂平、延津、湖北武汉、湖南岳阳、长沙、成都、上海等地拥有多家子公司。公司以研发生产挂面为主，其产能、销售额、市场占有率均名列全国挂面行业前茅。2012年3月16日，公司在深圳证券交易所挂牌上市。
公司始终专注于中高端挂面的研发、生产及销售，高度重视产品质量安全，采用获得10多项国家专利的制面设备和生产工艺生产的“陈克明”牌营养、强力、如愿、高筋、礼品、儿童等6大系列、300多个挂面规格产品推向市场，以其“柔韧、细腻、口感好，易熟、耐煮、不糊汤”的独特品质，赢得了广大消费者的好评。公司已建立起遍布全国31个省市自治区的销售网点1000多个，在长沙、武汉、西安、广州、南昌、北京等重点中心城市设立了办事处12个，产品已进入包括沃尔玛、家乐福等国际卖场在内的几千家大、中型连锁超市。“一面之交、终生难忘”，“陈克明”品牌广告语传遍大江南北。
1984年05月 陈克明面条厂成立。“陈克明”牌面条正式面世
1998年12月 “陈克明”面条荣获“湖南省名牌产品”称号
1999年05月 克明面业第一个办事处——武汉办事处成立
2001年08月 克明面业正式通过iso9001：2000国际质量体系认证
2004年07月 经国家农业部农产品质量安全中心批准，陈克明面条通过无公害 农产品论证
2005年06月 陈克明牌系列面条通过中国绿色食品发展中心绿色食品认证
2005年10月 克明面业南县总部新的大型现代化、园林式生产基地正式投产
2006年09月 经专家现场评审通过haccp国际认证
2007年04月 经专家现场评审，公司通过iso14001、ohsas18001两项国际体系认证
2007年04月 公司正式更名为“克明面业股份有限公司”，注册资金由1000万元上升到6000万元
2007年05月 岳阳克明面业有限公司正式成立
2007年05月 武汉克明面业有限公司正式成立
2007年07月 遂平克明面业有限公司正式成立
2007年09月 “陈克明”商标荣获中国驰名商标
2007年11月 经中国资产评估权威机构认定：“陈克明”品牌价值高达人民币56797.50万元
2007年12月 克明面业股份有限公司经湖南省科技厅认定为“湖南省高新技术企业”
2008年03月 延津县克明面业有限公司正式成立
2008年12月 克明面业股份有限公司荣获湖南省质量管理奖
2009年02月 获评“湖南省加速推进新型工业化先进企业”
2009年04月 公司主要从事科研的子公司——武汉大丰食品科技有限责任公司成立
2009年05月 获评“企业信用评价aaa级信用企业”
2009年06月 获评“湖南省食品‘千亿产业’突出贡献企业”
2009年07月 再次获评“湖南省高新技术企业”
2010年06月 克明面业股份有限公司获“农业产业化国家重点龙头企业”荣誉称号
2010年09月 陈克明“五谷蔬香”系列新品荣获第十届中国面制品大会“2009-2010年度中国面制品创新产品”奖
2010年09月 获评“湖南省十佳农业产业化龙头企业”
2010年10月 被中国食品安全年会委员会评为“全国食品安全示范单位”
2011年03月 荣获“全市加速推进新型工业化一等奖”
2011年04月 “一面之交 终生难忘” 荣获首届“湖南省最具影响力十佳广告语”
2012年3月，克明面业在深交所中小板块成功挂牌上市，成为“中国挂面第一股”
2013年01月，长沙克明面业有限公司正式成立
2013年02月，荣获“农业产业化国家重点龙头企业”
2013年10月，荣获“国家火炬计划重点高新技术企业”
2014年01月，克明商学院挂牌成立
2015年08月，湖南省克明食品研究院正式更名为湖南省振华食品检测研究院，并通过第三方检验检测机构资质认定
2015年10月，克明面业再次获评“湖南省高新技术企业”
2015年10月，董事长陈克明先生荣获 “2015年度中国食品科学技术学会科技创新奖——突出贡献奖”
2016年11月，克明面业荣获“湖南省科学技术进步奖“二等奖
2017年03月，克明面业荣获湖南省“2016年粮油产业发展突出贡献奖”
2017年07月，克明面业成为联合国全球采购供应商