吃葡萄要吐皮吗 葡萄皮有用吗
1、吃葡萄不需要吐皮。这是因为从营养学的角度出发,葡萄皮和葡萄籽聚集了葡萄中大部分营养,吃葡萄时要整颗吃。
2、葡萄富含葡萄糖及多种维生素,对于保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显;葡萄还能提高血浆白蛋白浓度,降低转氨酶含量。
3、葡萄皮含白藜芦醇,对身体很有好处;葡萄籽则含有对健康有益的原花青素。如果觉得口感不太好,可把葡萄连皮带籽榨成葡萄汁饮用。值得注意的是,葡萄虽属药果兼优的养生佳品,但其性寒凉,因此当脾胃不和、虚寒泄泻时应忌食。
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