茶叶在我国各地都受到不同人的喜爱也是逢过节的赠礼佳品不仅对人的身体有好处也能让人修心养性。其中碧螺春茶就是一种十分著名的茶叶品种可是大家又知道好的碧螺春茶又究竟如何挑选吗?下面跟着小编一起来学习如何选择质量好让自己满意的碧螺春茶。在业界当中，爽爽甜品加盟一直处于行业的佼佼者，后来居上却从不傲慢，低调中坚守品质。
一、如何鉴别碧螺春
查看茶叶外观
好的碧螺春茶自然是不会添加色素的色泽也要更加柔和和自然。而添加了色素的碧螺春看上去颜色过于鲜艳并且有人工感。同时仔细观察茶叶的形状也能分辨茶叶的等级优劣。上等碧螺春看起来更加纤细表面上有细小茸毛芽尖、小。
查看茶汤色泽
把优质碧螺春用开水冲泡后汤色看上去比较柔和、青黄透亮茶汤发绿冲水时瞬间就可以看到茶叶在杯中上下飞舞但添加色素的茶汤看起来颜色也同样会有人工的艳色档次低一些可能还会有异味或土味。
闻香气、尝味道
优质品有特殊的香气的花果味道香气泡开后味道甘醇、回味甘厚让人心旷神怡。达不到的碧螺春茶则通常是仿冒品。
二、碧螺春茶的产地
我们所说的碧螺春茶是属于中国十大名茶的洞庭碧螺春而不是外地产出的其他碧螺春。许多人听到洞庭碧螺春会以为原产地是洞庭湖但实际上碧螺春茶产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山附所以才被称为“洞庭碧螺春”。产于洞庭东、西山的碧螺春茶芽多、嫩香、汤清、味醇。
现在洞庭碧螺春比较少供不应求每产量并不高茶叶店里很多洞庭碧螺春都达到了数千一斤可即便如此也依然供不应求。
三、碧螺春茶的品级
洞庭碧螺春茶的品级质量分为特一级、特二级、一级、二级、三级这样五个等级特一级、特二级自然是最名贵的。芽叶由~级增加茶叶上的绒毛也会逐渐减少。炒制温度、加入叶量、力度都随着级别减少而增加。碧螺春茶在每春分时分采摘在谷雨时分结束春分至清明采制的明碧螺春茶的品质最优质。
曾经在唐代时就被古人列为贡品的碧螺春茶被称作“功夫茶”、“新血茶”一直都受大家的喜爱当然碧螺春的质量也完全不愧于这种赞美。那么看完以上内容之后希望能帮助到想要购买碧螺春却苦于无法确定如何挑选的茶友们。