金华定制调料批发-上海卓典公司产品覆盖餐饮复合调味料、鸡精、香辛料油树等食品配料和家庭调味料,产品专注应用于餐饮复合调味料、肉类半成品、酱卤制品、膨化休闲食品、冷冻调理食品及家庭健康调味料等领域。
卓典从原料采购、初加工、深加工、包装到出厂,各个环节层层把关,确保出厂的产品都是合格产品。卓典公司把科技创新作为企业发展的源动力,专门成立了高端调味料研发中心,斥巨资引进进口检测设备研发新高端复合调味料产品投放市场以来获得消费者致好评。肩负良心百味家族的使命,拼搏创新,让卓典调料香天下。
调味品的正确使用方法:
牛羊肉等膻气重的肉类,烹调时别忘放花椒。像白水煮牛羊肉,花椒是一定要放的,能提鲜、去膻。
做鱼要多放姜。鱼,寒性大,需要姜这样的热性物质来调节一下。像清蒸鱼,要有姜丝;吃螃蟹,要蘸醋和姜末。此外,贝类(如螺、蚌、蟹等)等寒性大的海鲜烹调时候也该放些姜。
葱能提香气、去异味,在做一些寒性大的蔬菜的时候,可以多放葱来烹调,能起到缓和脾胃的作用。如茭白、白萝卜、绿豆芽等。
蒜能提味,而且有消毒、杀菌的作用,异味大的肉类如甲鱼,一定要放蒜。烹调鸡、鸭、鹅肉时宜多放蒜,有降低胆固醇、促进营养吸收的功效。
着眼于未来,卓典集团十分注重“以人为本”的企业文化,注重公司与员工职业规划的整体发展。公司投入数百万进行全员培训教学,打造了一支上下同频,一条心,干一件事的团队;企业成为有魂的企业,我们以“诚信、利他”的核心价值观,做安全、营养、健康、美味的良心产品,为员工谋求福利、为消费者谋求品质、为客户谋求利益、为社会创造价值!
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