绍兴人慢性病致死占比70%！为什么会出现这么多慢性病？
病从口入，很多病其实是吃出来的：饮食不合理，可以导致肥胖症；有些人容易长脚气，也是饮食不合理导致缺少维生素B1；饮食不合理，还可能记忆力衰退……
昨天下午，由市区两级卫计部门联合举办的“健康中国行走进绍兴宣传周”启动仪式上，一场关于“合理膳食，健康绍兴”的专题讲座成为社区居民们关注度最高的活动。原来，不健康的饮食可以导致这么多病，已成为当前慢性病“井喷”的重要原因，当务之急需要通过科学饮食来预防慢性病。
慢性病死亡病例的70%以上
据了解，“健康中国行”是国家卫生计生委组织开展的大型健康传播活动，自2013年启动以来围绕合理用药、科学就医、无烟生活等主题开展，目的是推动居民健康素养水平的提高。而今天下午举办的2017年健康中国行走进绍兴宣传周启动仪式，则主要是针对慢性病。
慢性病怎么来的？市卫计局有关人士介绍，人口老龄化加快、跨境流动人口增加、疾病谱变化、生态环境和生活方式变化等，慢性病形势与行为危险因素状况已经到了“井喷”时代，我市的情况也不容乐观。据统计，2016年我市成人高血压患者发现率为10.94%，糖尿病患者发现率2.80%，肿瘤报告发病率为416.43/10万，慢性病为全市居民的最主要死因，占总死亡病例数的70%以上，居民前5位死因依次为循环系统疾病、肿瘤和呼吸系统疾病、损伤和中毒外部原因、内分泌、营养和代谢疾病。而其中，不健康的饮食就是导致慢性病的重要行为危险因素之一。
绍兴文理学院附属医院副院长张宏卫介绍，我国从2005年进入“慢性疾病时代”，10年来18岁以上居民因肥胖导致的高血压患病率上升了31%，脑中风、心肌梗等层出不穷。当前，膳食结构的变迁和不合理饮食习惯已经成为心脑血管疾病、恶性肿瘤、糖尿病、高血压等各种慢性病发病率逐年增高的重要原因。
绍兴人健康素养水平高于全省
实际上，和其他城市比，绍兴人还比较健康的，绍兴人的饮食习惯还算可以的。昨天，专家介绍，近年来，我市建立健全由政府主导、多部门协作、全社会参与的健康教育工作机制，通过政策开发、资源整合、品牌打造、支持性环境建设等，进一步引导全市广大城乡居民，牢固树立健康观念，提升健康素养水平。
据统计，四年来，市、县、乡三级讲师团及各级各类医院讲师共开展进社区、进农村、进学校、进机关、进企业等宣传活动和健康讲座1.5万余场，开展健康咨询活动8千多次，受益人数达160万余人次；
各地充分利用各级各类主流媒体开展宣传报道4千余次；利用微信、微博、网站等新媒体发布健康知识65万余条。健康支持性环境建设成效显著，截至2016年底，全市共创建健康促进学校84所，健康促进医院14家；累计创建健康食堂、健康餐厅、健康小屋、健康步道、健康公园等健康支持性环境149个。
通过这一系列多形式的活动宣传，我市 2016年居民健康素养水平达到21.3%，高于全省素养平均水平（20.7%）。
预防从合理膳食开始
为什么会出现这么多慢性病？
昨天讲座中专家认为有很多因素，猪肉的大量摄入，蔬菜、水果越吃越少，习惯将饮料当饮用水，口味淡了但仍“超标”两倍，现代生活让人变懒，等等，都成为现代健康凶手。世界卫生组织的医学研究证明，人的健康与寿命有60%取决于生活方式与行为。引导居民自觉优化食物结构，崇尚健康饮食文化，养成科学膳食习惯是当务之急。
现场，来自市人民医院、市妇保院、市立医院、市中医院、市文理学院附属医院等各大医院的专家医生，通过以合理膳食为主题的义诊咨询活动纷纷给市民们现场指导。张宏卫医生给了一张“一二三四五”的科学饮食方子，让居民们很是受用。比如，每天饮一袋牛奶，摄入250~350克的碳水化合物，进食三到四份高蛋白食物，每日500克新鲜蔬菜及水果，注意“红黄绿白黑”饮食搭配，就可以做到平衡膳食。当然，科学饮食也要认识食品安全问题，尤其是现在天气炎热，要预防冰箱内的食物中毒。
到底每天吃多少种食物才算多，粗粮细粮该怎么样搭配？昨天，合理膳食志愿者还向市民们发出了倡议。他们向全社会发出八条倡议：
一、树立健康责任意识，倡导健康厨房理念，采用健康烹饪方法，养成健康饮食习惯。
二、食物多样，谷类为主，多吃蔬菜、水果和薯类，常吃奶类、豆类及其制品，适量吃鱼、禽、蛋和瘦肉，注意荤素、粗细搭配。
三、培养清淡饮食习惯，烹饪少盐少油，少炸多蒸，少油多煮，食用合格碘盐。
四、控糖限酒，食不过量，儿童少年、孕妇、乳母不饮酒。
五、规律用餐，均衡饮食，保持营养平衡，尤其养成吃早餐的习惯。
六、吃动平衡, 减少久坐，坚持运动，适度量力，保持健康体重。
七、每天足量饮水，提倡饮用白开水和茶水，不喝或少喝含糖饮料。
八、选择新鲜卫生的食物，按需选购和备餐，提倡分餐不浪费。不吃过期食物。
多喝白开水，少吃夜宵。
那是因为把癌归类在了慢性病里
有失偏颇。其实说到底，现在这么多人有慢性病主要原因是：寿长了，不动了，吃得好了，医学发达了。
寿长了：现在动不动就八九十岁，人一过五十岁，身体就已经是比原来衰退三分之一，更何况现在绍兴人的平均寿命都在八十岁左右，人口的老龄化，必定带来的慢性病比较增高。
不动了：生命在于运动。以前大部分人都在劳作，生的病大多为硬病。可现在有多少人在动。除了那些老头老太太早晚公园里有活动的，基本上有规律地运动锻炼的年青人，中年人比例很少。人生就是要动的，不动的后果就是慢性病的增长。
吃得好了：我们中国的老百姓从来就没有像现在这样，吃得这么丰盛，这么有营养。没有营养的时候，我们盼营养；有条件了，我们就不知道节支，只要能吃，拼命的吃。结果是什么呢？吃下去的营养比毒药还甚。医院里住院看慢性病的，有几个不是吃来的，又有多少的饿出来的毛病呢？
医出来的：PKCT，核磁共振……现代医学太发达了；现代的医保条件太好了。以至于，人一有点小毛病就得查个底朝天。还一天到晚骂医生，骂医院，说什么过度治疗，过度检查，还都不是我们自己作的。反证有医保，即使没有全保，自个掏得也不多，化钱买个放心。医生检查多了，大了不给你骂个过度检查；医生要是检查不到，漏了病灶导致你延误治病，你还不把医生给吃了。所以要我是医生，我也尽可能把你全部检查一遍，省得麻烦。但检查得越细，越透，就毛病就越多。一部再好的机器几十年运转下来，也肯定会有毛病，何况人乎。
以上几点就是慢性病高的原因。
至于那些研讨会的专家之言，只不过哗众取宠而已
我想说：牛奶，薯类，豆类，部分水果类不是人人都适合的，常吃多吃更是有害无益，不要乱宣传。
说得太好了，基本原因都说到了，严重同意啊！
管住嘴，迈开腿。
跟吃关系不大，绍兴人的性格比北方人更容易得慢性病
环境太差
说得太好了！
太依赖医院了，动不动就这检查那检查，很多病初期是查不出来的，不表示你此时没病！
现在的情况是：能治好时查不出来，能查的出来是什么病时，治不好，癌症就是！