黄酒棒冰红了之后，中秋节黄酒月饼又来抢“头条”
随着中秋的临近，月饼已经爬上了各大商超最显眼的位置。这段时间，绍兴的消费者惊喜地发现，除了那些传统月饼，市面上冒出了一款极具绍兴特色的黄酒月饼。
研发黄酒月饼的绍兴市资溪面包有限公司负责人向记者介绍说，今夏一款黄酒棒冰在绍兴着实火了一把，受此启发，他们就想到了研发一款黄酒月饼。“研发这款产品最大的难点在于如何留香。”这位负责人说，月饼需要在高温烤箱里烘焙，但黄酒容易挥发，为此公司研发人员进行了多种尝试，两个月内先后研制了近20款月饼，终于找到了最佳解决方案。
据介绍，黄酒月饼的馅料中不仅融入了黄酒，还包含了梅干菜等绍兴特色美食。虽然吃起来有种酒香扑鼻的感觉，但实际上月饼中的黄酒含量仅为0.1%，消费者无须担心吃了月饼会导致酒驾的问题。
7月下旬，黄酒月饼在资溪面包的多家门店中以散装形式上架，一经推出就受到了消费者的追捧。“现在门店每天的销量能达到2000多个，还有不少企业单位向我们下订单，我们还推出了礼盒装。”公司董事长钟启文预计，单个售价9.9元的黄酒月饼，今年销售额能达到50多万元。
“黄酒是绍兴的一张金名片，将黄酒作为创新元素融入传统食品，以耳目一新的形式推向市场，一定能获得市场的认可。”钟启文说，他们也希望通过黄酒月饼这一载体，更好地向外界推广绍兴黄酒文化。黄酒月饼实际上是绍兴企业在做深做透黄酒文章上的又一次尝试。前年推出的黄酒奶茶和今夏风靡一时的黄酒棒冰，都是既赢得了口碑又打开了市场的创新之作。
怀着好奇心买了几支黄酒棒冰尝，原是酒糟板
整天一群SB秀下限，今天黄酒月饼，明天黄酒粽子，后天黄酒梅干菜，还有完没完，不务正业，总想旁门左道，你以为创新这么简单啊，
我也吃过不好吃，月饼里面加黄酒怎么可能好吃
七搭八搭，馅子里散点黄酒就是黄酒月饼了，事实上只会降低月饼保质期，为什么？你懂得！
吃过黄酒棒冰，一开始有点恶行，习惯后还好，好吃的不是因为黄酒，而是棒冰，所以我觉得黄酒棒冰的地位挺尴尬的。
1. 喜欢吃棒冰的会觉得黄酒加进去有点怪；
2. 喜欢喝黄酒的会觉得我还不如直接喝酒；
3. 价格比普通的棒冰贵很多，完全不亲民！
黄酒烧菜真的，拿来什点点有点接受不了，说真心话超级不好吃。
什么吗！乱七八糟的，完全是玩弄消费者。
不吃月饼和棒冰的漂过。
看样子，要直到创新出油炸黄酒大便才肯罢休。
黄酒是绍兴的一张金名片。说得太夸张了吧，据我所知，绍兴黄酒出了绍兴，外地基本上无人青睐，自以为骄傲的绍兴特产，在外地只配厨房炒菜用的配料而已。绍兴黄酒自始至终拼不过白酒、红酒、啤酒。就拿绍兴本地来说，也不是每个绍兴人都爱喝黄酒，爱喝黄酒的大多数是上了年岁的一部分中老年人，年轻人很少有喝黄酒的习惯，喝黄酒的人只是占了绍兴总人口的一小部分而已。黄酒是绍兴的特产，并不是金名片，要说绍兴哪样是金名片，那就是以糟蹋环境，祸害百姓健康，透吃子孙饭为代价的柯桥轻纺城。
黄酒在省外 就是烧菜的料酒，料酒，料酒
怎么有种呕心犯糟个感觉
五年陈的瓶装会稽山黄酒还是很好喝的，瓶底方的那种，五一节宴请客人时都争着喝，把白酒红酒都冷落了
以后是不是要出黄酒美豆腐啊
醉方霉豆腐就是
10块钱一个的月饼谁要吃啊，绍兴这边真的很落后呢
傻子，是不是还有黄酒粽子啊，还有黄酒年糕，搞个排列组合，还梅干菜，你怎么不把梅干菜放到茅台酒里啊
有没有做市场调查
不好好酿酒，搞这些，真正是把老底子的东西想毁了
绍兴黄酒在亚洲都很有名。当然是因为做料酒。你只要去买绍兴黄酒和省外生产的酒就知道原因了。绍兴酒就是酒！很香！烧菜放进去很香，内地酒，酒的味道都闻不到！烧菜同理。所以绍兴黄酒很有名当然除了浙江上海江苏苏州很多都是用来做料酒是没错的。
台湾人烧菜也用绍兴酒的
也就绍兴卖卖
香港澳门日本东南亚都是几乎就是用绍兴酒做料酒的。喝绍兴酒的就浙江上海和江苏苏州这些地方。其实绍兴酒蛮好喝的，我喝过几次算不上贵的，就20元不到点的绍兴酒喝起来很像水果酒甜甜的
有黄酒月饼了