近年来，麻山药营养好，安平农民为确保“小白嘴”白山药食用更安全、更营养，开展了绿色种植、有机种植，他们在种植过程中采用“三要三不要”种植法，即要施有机肥（以农家肥为主）尽量不要施化肥；要限量使用限定的硫酸钾型化肥，麻山药批发，不要施其它型化肥；要采取物理和生物措施防治病虫草害，不要使用高毒、残留期长的农药，麻山药，严禁使用催熟化学药剂。
近日，麻山药储藏，正值安平特色农产品白山药上市的季节，安平“小白嘴”喜获丰收的消息令北京、天津、上海等地的采购商纷纷云集安平，在滹沱河北岸的田间地头随处可见农民忙碌的身影和满载白山药的货车往来。
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李江伟
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