两年前价格一路飙升，无数收购人争抢，现在烂在地里没人要
大家好，这里是原创作者小莫农民。要说前几年，物价肯定还没现在高，但是有很多作物在那个时候被炒出天价，让咱们都不敢下手买，往小了说，生活中几乎必需的调味小菜，大蒜、生姜曾经就被炒出过高的价格，都有了当时的专门的网络流行语来感叹价格的高昂。
大蒜最初是在八年前的样子开始价格居高不下的，甚至有过曾经比鸡蛋和肉都贵的天价，吃一口蒜都赶上咬一口肉了。慢慢的，一些中间商收购人就闻风而动，这是个好市场啊，大蒜能储存的时间也比较久，也不难种，而且几乎每家每户总会需要点这个东西，很多人喜欢直接吃，说什么有杀毒的功效，不直接吃放在菜里除味也是会用的吧？需求量大啊，最主要的是，价格一直在飙升，拦都拦不住，收购的人赚钱啊！
但是这些人吧，总是想让市场更混乱些，大蒜价格更高些，所有有很多商人囤了大量的大蒜放着，不出售，等价格攀升到满意的价位了再赚个盆满钵满。不光是商人，很多种植户也买了大量苗子扩种大蒜的面积，开始想着发财致富了。
但是市场就是这样，一旦饱和了之后，就不再是以前的地位了。去年开始，大蒜就开始暴跌，这速度，称之为自由落体也不为过。16年的时候价格还猛蹿了一下，比之前的最高点还要高，收购价都达到了将近13元每公斤，但现在看来，仿佛就是回光返照。
今年的大蒜价格有的地区已经降到了每斤1元以下的价格，普遍地区也在1元左右，不超过2元。收购商手里还有大批价太低出不去的大蒜，农民手里的当然更出不去了，大片大片的大蒜丰收田就这么放着了，饱满的蒜现在烂在地里都没人愿意要。
物极必反，商人重利，只顾眼前的利益，却坏了市场，没有主见的农民也跟风，现在大蒜的种植面积太大，人们的需求量却还是这么多，能不能走出这个怪圈小莫觉得还是要靠合理的加工手段。小伙伴们，你们那的大蒜现在是多少钱呢？喜欢小莫的可以点击关注小莫，欢迎在评论区讨论你们家乡甘露子的做法和用法~
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