现在很多人看到市场上小吃生意红火，都想自己创业做小吃生意，那做小吃生意选择什么项目好？白手起家做什么小吃生意好？下面跟随食为先小编一起来了解一下：
一 卤菜
一壶老酒，一碟卤猪耳朵或者卤猪蹄儿，就可以悠哉惬意的享用一顿，这就是卤菜的魅力，也是卤菜在全国各地颇受欢迎的原因。卤菜卤制好之后，可以加热享用，也可以凉拌食用，所以，大家也把它称作凉菜。
二 烧腊
广式烧腊，讲究木炭烘烤，色泽自然红润，成品表皮“焦脆香浓”，里面的肉质“细嫩鲜美”。主要以烧鹅、烧鸭、烧鸡、叉烧肉、烧排骨作为广式烧腊代表。
三 麻辣烫
麻辣烫主要滋味在于汤底，只要把汤底做好了，各类肉串和蔬菜都可以放进汤底里面烫来吃，不油腻，不上火，吃过之后，开胃爽口，吃了还想吃。学做特色小吃可拨打或加我详询 137 2833 4257
四 烧烤
烧烤，一直以来都是各地宵夜摊档的主角，大到几百平米的烧烤店铺，小到一个手推车的烧烤摊点，大都围着食客在等待，用木炭烤出来的成品，格外焦香酥脆，滋味无穷。
五 纸包鱼
纸包鱼则是源自万州的新一代健康烤鱼，相比传统烤鱼来讲，从主辅食材选择、调料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改变。
六 石磨肠粉
石磨肠粉是继广东肠粉后又一个热门早餐美食，石磨肠粉采用传统石磨作为米浆生产工具，用“石磨”磨制的米浆，口感更加细腻，香滑，有弹性。
小吃生意投资少、利润高，不少投资者都想要涉足小吃生意，但面对如此多样的小吃，哪些小吃赚钱?白手起家做什么小吃生意好？食为先教做的特色小吃品种多，还有重庆小面，生煎包，梅干菜扣肉饼，烤鱼，小龙虾，开心花甲等上百个品种，味道好，受欢迎。