三湘汇餐饮文化有限公司是一家餐饮连锁为主的民营企业，自2009年开创第.一家三湘汇口味馆以来，是以经营地道湖湘绿色湘菜为特色的餐厅。三湘汇一贯秉承“让千万食客饮食更健康”的经营理念，以务实、诚信的经营作风，成熟的管理机制，在不断发展过程中，注重管理与个性菜式的创新，提倡快乐的工作，进行人性化的科学管理，三湘汇凭着对市场的正确定i位、个性的环境、个性的菜式和家常的服务，在众多餐饮企业中脱颖而出，成长为全国独具影响力的湘菜餐饮业之一，2016年度被评为深圳市知名商标及湘菜网人气最旺餐厅。
创始人邹昊是湖南知名餐饮人，湘菜名厨，从业20年成功累计为全国219家餐饮店策划运营与厨师团队派遣过，谈到“三湘汇”的经营理念，董事长说：“实实在在的菜品 实实在在的价格 实实在在的服务”在发展过程中，邹昊还发明了“餐饮三效管理”、“餐饮三道文化”、“餐饮饥饿营销法”，“餐饮选址排除论”等众多优i秀餐饮管理方法来保证餐饮经营稳定及投i资回报率。
我们的使命是： 让千万食客饮食更健康！
我们的愿望是：引i领原味食尚，人情回归三湘
我们的精神是：做一根烧红的铁棒，添油加量
我们的作风是：言行一致，绝i对服从，永不放弃
原则：实实在在的菜品 实实在在的价格 实实在在的服务
标准：使命不变，正风长存 服务第|一
团队：全力以赴，共创三湘
感恩：用感恩的心做人，用爱赢得顾客
责任：对自己负责，对企业负责，对客服负责。
想开怎样的餐饮店？
我相信大多数餐饮入行者都没有扭转乾坤的能力，所以在开店之前就要想好，菜是做给谁吃的，就餐场景又是什么样的？
再根据这些判断，想好店铺是开 在写字楼附近？
还是社区餐厅？
如果这些都没有明白就匆忙把店开起来，想要成型后再对店内的菜品调整就会很难。若是不懂厨艺就会被厨师长“绑架”，因为已经 选好了厨师，他就只会某个菜系，餐厅倘若想换菜系，只能重新找人，既浪费时间，又浪费金钱。所以清楚自己想开一家什么样的餐厅很重要。接着还得选好餐厅的 位置，想在一个城市找一家合适的店面是很难的，何况还想挑个好位置。开店一定要清楚自己想做什么餐饮，这才是正确的方向。
餐饮就如一个迷宫，可能走着你会发现自己进入了死胡同。从陷阱里爬出来还会有其他高墙阻拦着你。新手每天都会遇到各种各样的问题，即便如此，还 是有很多人想要进入围城。那些入行者，就好好看看眼前的陷阱，想明白了才能越走越顺，万不可抱着看客的心态，不然只会让你血本无归。
深圳市三湘汇餐饮管理有限公司
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