餐饮加盟是有多坑!那些贸然开加盟店的现在都关门了

现在做什么生意似乎都不是很好做,近几年来,越来越多的人走上自主创业的道路,对于很多没有市场经验的中小创业者而言,往往因为资金、专业知识、市场运作经验等条件的不足,为了能达到自己想创业的目的,选择加盟开店的方式涉足餐饮业,殊不知里面的坑太大,更多的是骗局。
在这个大众创业,万众创新的时代,餐饮行业的低门槛和高收益吸引着越来越多的创业者。为了降低创业的失败率,快速享受到盈利的喜悦,很多人选择了“加盟”这条道路。一些不法分子从中看到利益,也开始布下了一个又一个骗局。 今天我来跟大家介绍一下这个行业的骗局。
我们都知道,如果创业的话,比如你想开一个餐饮店,比如炸鸡店,鸡排店,或者特色的奶茶冷饮店,想开好这些店,你就要想好多事情,也要做很多事情,此刻的你身上没多少钱,也就2-3万,你也想搞点事情做,没技术,没设备,没原材料,没运营,不知道怎么开店,不知道选址怎么选,不知道价格怎么定制,不知道赚不赚钱,而且没人力,就你一个人,没有店铺设计图,也不知道怎么弄,更不知道开一个点前后要花多少钱,都花在哪里,也不知道去怎么弄,呐,这个时候,突然你在网上搜索你想要的餐饮加盟项目,
呐 就比如这样
当你在网页上搜寻这些关键词的时候,诸如 鸡排加盟,奶茶店加盟,冰淇淋加盟,你看到上面图片中红色线标记的字样,你就会发现,标题中有很多会深深的吸引你,我们很多人在创业的时候,不是很理性,如果你想创业,除了那一点点钱之外,其他的什么都没有,这个时候有个加盟餐饮的发了广告告诉你,加盟我们的奶茶店,小本投资,1-3万即可创业,1-3万元不等的加盟费,公司就会提供全部的技术,设备,店面的装修设计图纸,免费提供选址选店面的服务,公司有专业的物流提供源源不断的原材料,呐 ,你看到这里是不是很心动,哇,我身上本来也没多少钱,什么也不会,也想开个小店,自己做店长,做老板,有这个机会,那一定要抓住,这个时候,殊不知你已经进入了别人给你设定的一种文字广告的圈套。
一切都事实来说话,跟你讲一下这里面的道道有多深,这里面的坑别人不告诉你是不知道的。我有一个朋友,县城里出来的,很多亲戚朋友都是乡村的,而且自己的父母也是老实人,所以他的身上自然也继承了父辈的那种诚信诚实,不欺骗别人,用良心做事的品德。那年他去了广州去工作,找了几天工作,最后发现广州这边做销售做餐饮销售这一块的工作很多,很快就步入正式的工作,他的工作很简单,就是tmd每天打电话,每天约客户,这就是他的工作。
接下来,我要跟你讲的是他自己了解的餐饮这一块的的一些巨坑的内幕,以至于他做了3个月多久没有做了。良心上实在hi过不去,毕竟有些钱,挣的要开心,不要建立在别人的痛苦之上。
他是这样跟我详细说明的 ,刚进公司,他了解到,公司分为好几块, 销售部,运营部,还有什么培训部,行政部,设计部,网络部,他所在的部门是销售部,他的工作就是打电话,每天的工作就是打电话,如果你是正准备加盟的朋友,如果哪天你进入一个公司,你看到的那些正在打电话的,就是所谓的话务员,这些人呢,他们每天领导都会给他们好多电话号码,他们每天就会按照固定的话术去跟客户打电话,比如,开场什么,你好,你这边有刚刚在网上关注过鸡排小吃加盟项目是吧,你好,我是这个项目的品牌顾问,或者项目负责人,我叫*** ,然后跟你先打好客情关系,问你是哪里的,然后迅速在百度地图上找到相关的这个地方的特产,人文,美食,反正就是迅速和你拉近距离,让你尽快的打消隔阂,然后信任他,找到对频的聊几天状态,我们都知道,你本身在网上咨询,就是想找个加盟项目,那么这个时候,突然有一个很甜很甜的小姐姐给你打电话,跟你聊天,像朋友一样跟你聊天,你自然而然的就放松提防心态,他说什么话你都会自然而然的信任,他们这些话务销售员,说话的话术是有技巧的,我这个朋友他说,他们的这个餐饮行业,很多家公司的老板都是互相认识的,而且很多员工做这个行业在这个圈子里面混很多时候都有共同的教材,比如他们常用的就是所谓的招商工具资料,什么话术十三问,什么时候该说什么,什么时候该了解什么,什么时候该问你什么,什么时候该刺激你,挑起你的欲望,这些他们都设计好的,做足了功课。
问你那里人? 迅速的在地图上找到这个地方的特色,然后最狠的是,他们尽然很会编故事的说自己之前去过这个地方,或者自己什么亲戚家也在那边,或者自己的老婆就是那边的人,然后再说一大堆好话, 你自然就跟他拉近了距离,反正我是跟你在电话里说,我说什么就是什么,只要说顺口,说的语气诚恳点,你自然就信。接下来他们会问在哪开店呀,目前是什么工作,打算投资多少预算呀,打算什么时间段来做呀,几个人做呀,有没有店面呀,是近期就打算做起来吗,项目合适是不是就可以随时安排来总部考察呢,,,,这一系列的问题,都是有一定安排的,问你打算在哪开店,是为了迅速的在地图上找到这附近的一些离这边进的一些区域,然后你问他,那边有没有人开店在附近,有没有实体店,这个时候他会说,奥,目前在你那个区域附近的另一个区域的王女士,或者张先生,他已经来公司考察了,现在正在学习,你到时候来公司考察还可以看到他,然后再多举例几个附近的地方的什么胡扯的人名,说在他们都是公司帮忙选址呢,过几天就过来学习培训,或者说有培训完的现在刚回去,哇。你一听,我靠,这么多人,当时你就从众心理的驱使下,你也就放松警惕。
问你有多少预算,是了解你的投资能力,是不是大客户,因为毕竟他们是算业绩的,还可以了解你的资金,够不够他们的加盟费,或者能不能把店开起来。
问你什么时候做,是想尽快了解你能不能有时间来公司考察,他判断是不是准客户。
说的话都是精心设计好的话术,然后在大致的给你介绍一下项目投资费用,接下来就是邀约你去他公司签约。
那么这个时候问题来了,你来公司考察,他们的话务员会去热情的接待你,然后跟你了解一定情况后,问你是不是近期打算考察完后就安排学习,注重餐饮的那一块,或者有什么特别的想法,你把这些都说出来后,他会把这些内容,告诉他的上面的领导,这些领导就是所谓的招商经理,或者项目经理,或者上满项目总监,(称呼搞得很高大上,或者很想那么回事,这是为了抬高他们的身价,让你觉得,哇,领导来跟我谈,哈哈)
带你参观公司,带你参观上满培训室,让你看到很多人都在这培训学习,这是真的,你可以相信,然后接下来就是试吃,然后这些经理才进入正题,跟你谈加盟,告诉你上满这个加盟费上满16800,26800, 46800 ,上满黄金店,钻石店,,,,还分等级的店铺,上满多大店面,需要多少钱,摆在台面上跟你讲,你一看,哇,什么技术,设备,装修图纸,店铺扶持,店铺运营,选址服务,营销活动策划,公司派人带店指导,什么都包含,好吧,签约吧。这个时候你可能会问,原材料这一块从公司进购贵吗,需要多少钱,这个时候他们普遍的说法就是,这个根据你自己的资金实力购买,想买多少就多少,那,这个时候你总共身价就5万,他能让你签约加盟能让你签约个3-4万多的店,你还高兴的乐的合不拢嘴。
事情还没完,跟你讲一下,接下来你要培训学习了,呵呵,知道他们所谓的一对一服务,什么金牌培训老师,我靠,简直是狗屁,这些人都是什么人,都是20出头的,或者18,9岁的,小年轻,他们都是公司培训几天就上岗的人员,他们每次教你, 就是用一些打印好的教材,起是跟你讲,这些教材哪弄的,你如果有时间去淘宝上找,我告诉你,一找一大把,
他们的培训周期,跟你说3-7天,其实说实在的,如果你要是赶到每个月快到月末了去加盟去培训,他们为了公司每个月的业绩统计,或者好的业绩,有的东西都不教,或者告诉你哪些都很简单,照着书看就可以,反正吧一些大的方向教会,然后就让你结业。之前听他说,在里面培训的,有的糊里糊涂的啥也没这么学会就回去了。
你们知道结业是搞啥的吗,结业,就是你培训完后,会有一个结业经理过来跟你说,啊,对于你选择的店型,你可以买这些材料,那这个时候你就懵b了,怎么这个也要买那个也要买,比如冰淇淋,他会跟你说,你刚开始开店,肯定不同口味的都要有吧,你一看上面的口味,我靠,这tmd怎么这么多口味,你本来的总体投资就5万,加盟费交了36800左右,这买个材料前后要2万多,哎呀妈呀,钱不够了,回去又要问亲戚朋友借,。
说好的几万元就可以搞定可以店开起来呢,说好的小投资呢,说好的包教包会呢,说好的原材料公司生产的低价呢, 一切都是骗人的,你去了,交了钱,你没钱你自己去想办法,你来我公司考察,我的任务就是把你的钱搞光,把你的钱能多搞点就多搞点,因为我业绩是跟着挂钩的。
据我那个朋友说,之前偶客户,前面加盟费交了2万多,后面那个结业经理更狠,直接让别人结业买材料买了将近10万,这tmd心真黑,这些钱是别人辛苦赚来的血汗钱。
你们要知道,加盟费2万,买材料10万,店租至少要好点地段要几万,加上装修,还有什么物流,跟你讲,什么公司专业物流,其实就是tmd随便找个物流,物流费反正是你来出,前后这样花费能将近16万左右。据说那个店后来开了3个月不到,实在经营不下去了。
你们知道这些店,或者这些加盟店,最后存活下来能有多少家吗,10%不到,为啥,因为这些不法商家太多,正规的大企业,费用太高,开不起来,所以这些中小型的加盟公司应运而生,打着少投资,快回报的幌子,坑你的钱,你的原材料成本很高,卖价又必须符合大众,你最后一算,这要卖出多少杯才能把钱赚回来,本来投资的钱都超出预算了,而且很多问亲戚借的钱,而且房租现在越来越贵,房价那么高,好的地段哪有你呆的地方,你的地方人流量少,一天有的连100元都赚不到,是正的,据我那个朋友说,他之前去过一个他们公司开的加盟店,去看过,那个老板整天就是大眼瞪小眼的看着外面的人群,进进出出也没几个客人,一天营业额优势都达不到200元,如果你这样算上水电,租金,原材料各方面的,你会发现,你是亏本的,所以,你有时经常会看到外面很多加盟店没过多久就关店转让,因为实在是亏的不转让亏得更多。有的从开店都倒闭,原材料还剩下一大半烂在店里呢。
有人说他们这些骗子可以去告他,,,呵呵。你想去告,说什么白纸黑字的合同,我告诉你,那些所谓的合同是不起法律效应的,不是特许经营的,你们签的不是合同,是合作协议,法院都不去受理的。 如果你想联合更多和你一样被骗的小店老板们一起去闹事,我告诉你,他们只要放几天假,你人都找不到,然后他们这些公司,第二年在换个别的名字,然后本来产品品牌的名字都换掉,然后第二年接着搞钱,你公司找不到了,因为他们换名字换地方了,你产品品牌名字变了,你找他他不管你了,原材料多的都卖不出去都发霉了,他不回收,坑的让你找人找公司都没门。
什么售后, 跟你讲,这些餐饮公司很多人都身兼多职,又管仓库又管运营,还说管售后,其实他们的公司有多少人,你去看一下,数一下就心里有数了,有的公司看起来很大,但是如果你认真数一下,招商销售的几十人,培训老师十多人,有的公司前前后后可能就30人左右,售后,呵呵,全国各地那么多店,我管的过来吗,啊,我那个朋友说他们公司在白云区算是比较大的餐饮公司了,售后就3个人,那些售后优势都直接关机的,你打电话是找不到人的,或者你打电话给他们,他们的这些售后会推卸责任给其他部门,还会说一句,谁跟你谈的你去找谁,什么电话屏蔽,拉黑,微信拉黑是常有的事。都是那样干的,不然你整天打电话,他不反烦死。 别指望售后给你解决什么问题。可笑的很。
他们就是这样从开头,到结尾,一点点让你入套,等你去考察了,什么都是他说了算,没交钱之前,他对你是一种客气态度,你死大爷,等你交了钱,签了所谓的合同,这个时候他们才是大爷,他们说的算。在做餐饮的,广州,北京,上海这几个区域最多,最恐怖的是就广州白云区,一个白云区做餐饮加盟的这些公司都不下于500家,很多做这个餐饮公司的湖北的老板比较多,这是实话,你如果去那边考察,你问一下就知道,问他们员工,老板那里的,很多都会给你反应,湖北的,这tmd就是事实,自己可以去调查。
总之,想做餐饮的,小本投资的,你们最好管好你们的钱,别被忽悠了,现在做实体店生意的说实在的不好做,因为连年上涨的房价,加上做餐饮的扎堆,口感口味大家都做的差不多了,也没啥新奇特的,都是模仿,而且这样的加盟店恩多资料都是差不多的,培训的资料都有的都是复印别人的,或�...