挣钱,是每个小本创业者的最终目的。
很多人选择开快餐店作为小本创业的开始。一个小小的快餐店如果经营好了,利润也不小。下面看一个小小的快餐店,是靠什么月入2万元。
案例分析:二师兄的脊梁,我去做过调查,平均每日堂食,350份,外卖550份,也就是日销量达到了1000份,每份客单价为20元,可想而知。
小本创业开店月入2万元经验分享
经营特点:
1、 店名独特吸引顾客
快餐店的顾客主要是年轻人。而且现在大部分年轻人喜欢个性化的东西,二师兄的脊梁,以西游记中八戒作为题材,来取名,以新颖有趣的表现形式吸引现在主流消费群体(80后、90后、00后)的注意。
2、 店面装修特色风格
环境消费逐渐成为主流,二师兄的脊梁酱的骨头饭,将卡通漫画与店面装修结合,给自己的产品和品牌赋予独特的文化,深层次开发消费者的需求。
用环境带动消费,与现在的主流的年轻消费趋势不谋而合。
二师兄的脊梁餐厅门店大紅大绿搭配给人以强烈的视觉冲击力,适当的留白使搭配不俗且有趣味性,店招直接采用了大幅的二师兄的形象主插画及各种神仙形象,简洁明了,快速吸引食客进店。
3、 自带衍生品多样化营销
二师兄的脊梁酱的骨头饭,不仅好吃,更有趣。除了自身产品形象化,还在此基础上,大力发展衍生品,以此促进传播和销售。
衍生品有什么用?
1、 让品牌、产品形象化,多元化;
2、吸引消费者眼球;
3、加深消费者对产品、品牌的印象;
4、引起消费者的自发传播,间接促进口碑传播。
小本创业开店月入2万元经验分享
经营思路:
快餐店不少,为何二师兄的脊梁生意特别好?因为二师兄的脊梁已经将酱骨饭包装成了一种文化,不再是单纯的饮料,而是一种时尚。最关键的一点还在于,大家最初是被二师兄的新型品种名所吸引,后来逐渐培养起来的消费者都认同这个口味的酱骨饭。
许多老板们都是看着某一家快餐店赚钱了然后就眼红了,然后他们立马去日本台湾韩国之类的地方捣腾一套全新的概念回来跟原店竞争,结果往往是倒闭。快餐店要开得好,开得长久,并且长久地赚钱,其实经营模式和理念是非常重要的。
我是创业人如果你想创业却不知道做什么,或者找项目比较迷茫,可以私信我一起讨论开店的那些问题。