扒大蒜皮辣手怎么办 扒大蒜窍门大公开
1、用白酒擦洗后, 再用清水冲洗,手马上就不辣痛。或者用一点食醋搓手,就不辣手了。产生辣的物质叫辣碱,而醋为酸性,可以中和辣碱带来的不适感觉或者戴橡胶手套试试看!管用的很!
2、首先我们准备好大蒜和两个大碗,接着把大蒜外层剥掉。
3、然后把大蒜放进碗里,把两个碗相互扣起来,接着上下摇晃,能够是大蒜分散开,有利于蒜皮和蒜肉分离。一般摇晃半分钟左右就能全部剥好。
4、最后我们把剥好的大蒜挑出来,是不是感到很方便快捷,而且还不伤手啊!
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