榴莲披萨so easy


按照配方揉出面团,是190g左右,
正好可以做一个9寸的披萨,
揉成一个圆球,
用保鲜膜包裹住,放入冰箱冷藏室发酵24小时。
也就是这个样子!(当然我是成批量做哒)
发酵完成后,
用擀面杖将小圆球擀成9寸大小圆饼,
蓝后放入烤盘中成型,
记得用叉子在饼底上扎好多孔,
而且孔要扎透!
不然进了烤箱饼底会胀成气球哒!
接下来可以按照自己的喜好刷酱,
也可以不刷,因为榴莲披萨不管刷什么都好吃!
榴莲去核,然后捣烂!
(建议在水果批发市场购买,比较新鲜,并且至少是市场价的1/2)
榴莲泥铺在饼底上!
(9寸的披萨使用120g榴莲,榴莲太多会导致受热不均匀哦!)
铺上一层厚厚的芝士!
(tip1:不要超过120g,否则会很腻!)
(tip2:最好使用安佳芝士,淘宝有售。)
烤箱上下火250度预热10分钟,烤6-15分钟(烤箱不同,时间差异较大),香喷喷的榴莲披萨就出炉啦!
既然教会了大家,
也不好意思赚钱啦!
不过不愿意劳神的朋友们还是可以来尝尝哦!