你知道吗?学会搭配食物 让食材更营养


我们每天都要吃很多食物,这就会有一个搭配食物的问题。在健康饮食专家看来,食物搭配得当,你就可以吃出好体质,如果食物搭配有问题,你的健康就会容易受到伤害。那么,你知道该如何健康搭配食物吗?今天,专家介绍了一些饮食常识,教你一些常见食材的搭配方法。
芝麻配海带——把它们放一起同煮,能起到美容、抗衰老的作用。因为芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,其中的亚油酸有调节胆固醇的功能,维生素E又能防衰老。海带含有钙和碘,能对血液起净化作用。促进甲状腺素的合成,两者合一,效果倍增。
  猪肝配菠菜——猪肝、菠菜都具有补血的功能,一荤一素,相辅相成,对治疗贫血有奇效。
  糙米配咖啡——把糙米蒸熟碾成粉末,加上牛奶、砂糖就可饮用,糙米营养丰富,对医治痔疮,便秘、高血压等有较好的疗效;咖啡能提神,拌以糙米,更具风味。
  牛肉配土豆——牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙,有时会破坏胃粘膜,土豆与之同煮,不但味道好,且土豆含有丰富的维生素,能起到保护胃粘膜的作用。
  百合配鸡蛋——有滋阴润燥、清心安神的功效。中医认为,百合清痰水、补虚损,而蛋黄则能除烦热,补阴血,二者加糖调理,效果更佳。
  羊肉配生姜——羊肉补阳生暖,生姜驱寒保暖,相互搭配,暖上加暖,同时还可驱外邪,并可治寒腹痛。
  甲鱼配蜜糖——不仅甜味上口,鲜美宜人,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素,并含有本多酸、硅酸等,实为不可多得的强身剂,对心脏病、肠胃病、贫血均有疗效,还能促进生长,预防衰老。
  鸭肉配山药——老鸭既可补充人体水分又可补阴并可清热止咳,山药的补阴之力更强,与鸭肉共食,可消除滑腻,补肺效果更佳。
  上文介绍的食物,都是我们平时经常会吃的,通过今天的解析,你会对它们的搭配有更多认识。搭配食物看似简单,其实是很有讲究的,掌握正确的搭配方法,你才能吃出健康来。小编提示我们的饮食应该不仅丰富还要有营养,所以,如果你想身体健康,就要多学习一些搭配食物的技巧。

海带好吃