东北炸油丸方法 做丸子的方法

1、馒头：300g、酸萝卜：150g、粉丝：100g、面粉：250g、食盐：适量、调和油：适量、辣椒粉：适量、胡椒粉：适量。
2、馒头掰开泡水，最好去掉馍皮。
3、把馒头捏碎，然后过滤掉多余的清水。
4、萝卜洗切碎，粉丝烫软切碎，葱姜切碎。
5、把萝卜、粉丝、葱姜加入泡好的馍碎中，再加入八角粉、胡椒粉、盐、辣椒。
6、最后加入面粉。
7、锅中倒入油，烧至八成热。
8、开大火用手挤出小丸子丢入锅中。
9、炸至金黄色时捞出即可。