南昌炒粉
南昌炒粉是江西地区有名的汉族小吃。久负盛名的南昌米粉，具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。南昌米粉历史悠久，主要制作原料是优质晚米。要经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序。吃法也方便、简洁，可以凉拌米粉、炒煮米粉，放入姜沫、蒜沫、麻油、酱油、猪油、葱花、咸菜沫，最不可少的是南昌人喜欢的辣椒和胡椒粉。那可真是肉嫩，粉韧、味鲜。
南昌炒粉培训内容：
一：米粉的认识和选择，好的米粉是制作出美食的基础；
二：煮粉的技巧和怎么将粉一份一份的分离技术；
三：酱油的秘制配方及制作技术；
四：南昌炒粉的操作方法
五：南昌炒粉配料的认识及用量
六：南昌炒粉的成品
南昌沙香客餐饮管理有限公司
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提供服务：
一、咨询：24小时电话咨询，工作人员会细心周到的为你解答（除技术范围外）所有相关疑问。
二、考察：每天早上9:00至下午5：30可以到实地参观考察，节假日照常上班，如有更改本网站上另行通知。
三、品尝：可以先品尝后学习，品尝需预约，由工作人员安排当日品尝或次日品尝。
四、报名：双方签订合同，发给学员技术配方材料，指定老师授课。
五、住宿：针对路途较远的学员可免费住宿，宿舍有床铺、棉被、电视、饮水机、热水器等，学员只需带上换洗的衣服及牙刷即可。