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家居商场,到底有多大的利润,为什么看着有钱赚,算着却没有钱?有的商场到了年底,就紧巴巴的。
家居商场经营管理各项指标
根据我们多年的运营经验,总结了一些比较详实的数据,以供同行朋友参考:
家居商场经营指标一览表:
序号
项目
具体内容
占比
备注
1
宣传费用
广告、活动、促销
5—8%
可增可减
2
销售
导购、业务
5%
增项
3
送货安装
送货、安装
3%
视产品档次增减
4
办公费用
办公用品、招待、伙食
2%
减项
5
管理费用
后勤人员、管理人员、财务
3%
减项
6
租金
商场、仓库
8%
减项,当营业不足时增项
7
水电
水费、电费
1%
减项
8
物流
厂家到商场
5%
视地区情况增减
9
税费
4%
减项
10
合计
36—39%
11
正常零售总毛利
40—45%
成本/(100—40)%=售价/折扣=标价
12
净利润
4—6%
以上数据只是平均值。每个地方或者商场的经营情况不一样,略微有差距。
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当然,如果你是一个不正规的商场,人员规模或者团队建设不完善,有些费用明显是可以忽略,比如办公费用、管理费用会降低很多;宣传费用可能不会超过2个点。如果商场是你自己的,不计算成本的话,毛利就更高了。
家居商场通常的税费是很低的,估计1%还不到。
但租金是一个可变因素,而且变量比较大。如果你在地段旺的地方租金成本会超过15%。这也是在好的地段,产品会比较贵的重要原因,当然定位也必须中高端。
通常而言,一般的家居商场利润在10个点左右,我们说的利润是包含财务成本但剔除了其他成本之后的,也包括偷税漏税、压低人工工资。
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标准家具卖场,一万方年销量为1个亿。中国目前家居卖场面积超过4000万方以上,而年销量2017年为2800多亿,其中还包括定制,约占30%的销量。家具卖场已经极度过剩。
家居商场人平均月销量10万为合格,正常按10%的薪资计算或毛利15%为薪资。人平均销量不是单指销售人员,而是全体员工,包括后勤。如果你一共有10人,月销量是100万,而导购只有5人,那么导购人均月销量为20万。全国估计80%的商场还没有达到合格的水平。说明家居商场经营管理水平非常落后。
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有的人可能质疑:我们的毛利根本达不到40%。是的,这种情况非常普遍。一般这样的商场有两种情况:生意不好,没有管理与营销;或者销量可以但毛利比较低。
减项是可以降低的成本,但增项是不能随便降低的。你不能考虑如何提高员工的收入。否则员工就会降低积极性,导致流失或者高成本。
目前经营比较好的家居商场已经引进了品类管理理念。也就是说,做有销量和有利润的单品或单品牌管理。当某个单品或单品牌销量上去的时候,采购成本正常有5%的降低空间。这是一块隐形利润。
如果你觉得40%以下的毛利很低,那么只有设法在产品品质、品牌与定位中作调整,往中高端走。不过,你必须加强培训、管理、营销方面的能力。
如果你觉得30%的毛利空间都没有,你的量够大吗?人工成本只有在量大了之后才会降低,别的成本也是一样。当员工月销量5万都不能达到的时候,成本最高。薄利不能多销,成本自然会高居不下。现实中,生意越不好的人,价格越低,利润越薄,这是心理与能力的作用。
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为什么商场要做目标管理?不仅是目标是管理的前提,也是没有目标,你可能不会盈利,甚至亏本。
光有目标,还是不行,你必须做目标分解。你知道用什么样的人员,通过什么渠道,用什么办法,做多少客户,才能完成销量。
员工没有积极性,是什么原因?要么你用的人不合格,要么我们给予的支持太少。这支持包括培训、指导、薪资、激励。
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销量越大,成本越低,毛利润也可以降低,这是常态。
800—1500平方的商场,月销量低于30万;2000—3000方的商场,月销量低于50万;5000方左右的卖场,月销量低于80万;8000方左右的卖场,月销量低于120万;月销量10000方以上的卖场,月销量低于150万,这样的家居商场基本没有利润,甚至亏本。
如果是店中店,像红星、居然、欧亚达那种的,单店500平方左右,月销量低于30万的,也基本没有利润,甚至亏本。因为租金成本基本达到了20%左右。
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如果你想知道每月最低的销售额应该是多少,要么看房租成本,要么看人工成本。在两者之间平衡,准确度会比较高。任何单一指标都无法考量整个经营管理的优劣。
但提高利润,就现有的规模成本,唯有在三个方面入手:产品成本或特色优势、人员优势、营销优势来打造我们的竞争优势。其中人员优势是竞争对手难以模仿并短期超越的绝对优势。
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另外,如果你在用人或找人过程中为了激励员工而困惑,以上数据可以让你重新组合,创造更有利的用人空间。
通常优秀的团队或人员是不会销售低价产品的。价格只要是合理的,对于她们而言,早已不是问题。优秀的人才需要激励。卖出去了可以得到什么,从而体现个人的价值。
当然,光有个人激励,还是不行,商场毕竟是一个团队。还得有团队激励。在激励过程中,我们从来说提成不是最好的激励方式。奖金才是正确的。奖金是奖励与肯定,提成是员工自己能力的结果。奖金可以先个人奖,再团队奖,有条件做季度奖和年终奖。这样可以稳定现有优秀人才,同时也能吸引更优秀的人才进来。
如果你舍不得给员工激励,那么你就等着没有销量带来的亏本结局吧!
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赠言:
商场的战车一旦开启,你将无法停止!管理是一切营销的基础,务求把员工激励成合伙人,把生意做成平台,销量自然来!!