【吃遍湖城烧麦篇17.8.29期】小麦哥鲜笋烧麦,烧麦配粥也是不错的选择!还有鸭蛋小菜!


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【烧麦篇】
17.8.29期
店名:小麦哥
地址:状元街店
迦米有话说:8块钱5个可能会觉得有点少,但是个头还是挺大的,也算值了。不过我觉得最值的是这一份粥+鸭蛋+两个小菜+5个鲜笋烧卖,才8.8这才是最值的。刚出炉的烧卖也很嫩滑,外形稍微欠缺了点,不过好吃就行。晚上来一顿粥还是挺舒服的。
17.8.26期
我可以说那几天吃烧卖有点快吃到腻了吗所以修养了几天又来更新啦!
店名:鲜领食府
地址:高富路9号(根琴点心店对面)
迦米有话说:这个烧卖才叫我们芜湖老家的烧卖嘛!糯米和肉夹杂在一起,油而不腻,再配上一口豆浆,惊喜的是豆浆里还有海苔,烧卖挺大的,毕竟3块一个。那个五彩小笼包也很好吃,肉质新鲜,满满的汤汁充斥在里面,没咬一口都要小心翼翼的。小笼包要是不趁热吃,那味道就不好吃了。听说还有玉米煎饺也不错,下次再来试试。
17.8.12期
店名:乌家弄
地址:湖州市吴兴区都市家园店、状元街店、市陌店、新华路店、滨河店、南浔店
迦米有话说:目前除了南浔店和滨河路店没吃过外,其他都吃过了。乌家弄的烧卖个头较小,可以小口包进去,肉质也较嫩。但是不同店的烧卖和豆浆略有不同。都市家园店比较喜欢,烧卖的更加肉汁充足,豆浆研磨的较好。其他家的烧卖口感无太大差异。不过状元街店的豆浆表示不太满意,有点太咸了。总体看来湖州整个乌家弄口感还是挺稳定的,支持本地传统小吃继续扩大下去。
店内照片:
此处应有花花的照片
17.8.10期
店名:应家桥
地址:湖州市吴兴区建设路439号风雅苹洲(茅安前大桥北侧)
迦米有话说:烧麦皮是老板一片一片亲自捏,老板说,是为了让面皮更加紧实,确实吃起来烧麦皮很有嚼劲,竟然没有之前吃过粉粉的感觉,这个让我很诧异!肉也很多,难怪要比其他店多一块钱,这个实在。不得不提的是这个蘸料,竟然是香油,这个就有点厉害了,沾香油+醋味道别样的感觉,值得一试!
店内照片:

和乌家弄差不多

一看就是山寨得没地方,外形都没有。

我的理解压是为了边起褶,烧麦店都那么做的

用个塑料网片在蒸表示不敢吃

乌家弄的烧麦吃过了,感觉一般般,
推荐杭州城战附近建国南路“”烧二“,里面的烧麦味道那是相当的好吃,种类繁多!(勿喷推荐杭州的 )