非常时期餐饮业应该注意哪些安全事项?

随着我国疫情逐渐得到控制,外出就餐人员逐渐增多,此时需要注意哪些事项呢?1首先食材肯定是新鲜,接下来需要采取防虫、防尘等措施。南昌厨房设备
正所谓病从口入,食材的健康与否直接关系到食客的身体健康。
2操作人员必须去正规的医院体检合格后持证上岗,如在工作期间患病,应立即停止工作,待康复后方可重新上岗。
3操作人员应严格按照规范使用设备并定期检查保养,避免意外的发生。
4就餐人员须测试体温并出示健康二维码方可进入。
5就餐人员保持好正常的间隔距离,给自己也给他人提供一个安全的就餐环境。
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