食用香料丁位癸内酯CAS号:705-86-2

 中文名称: 丁位癸内酯 中文同义词: 5-羟基癸酸-delta-内酯;丁位癸内酯;6-戊基-2h-四氢吡喃-2-酮;delta-癸内酯;δ-十一烷酸内酯;δ-癸内酯;δ-戊基-δ-戊内酯;天然丁位癸内酯 ≥ 99.0%,fcc
英文名称: 5-decanolide
英文同义词: 5-hydroxydecanoic acid beta1 lactone;5-hydroxydecanoic acid delta-lactone;(+/-)-5-decanolide;amyl-delta-valerolactone;(+/-)-6-pentyltetrahydro-2h-pyran-2-one;fema 2361;d-decalactone;(+/-)-delta-pentyl-delta-valerolactone
cas号: 705-86-2
分子式: c10h18o2
分子量: 170.25
einecs号: 211-889-1
丁位癸内酯又称δ-正戊基-δ-戊内酯或δ-癸内酯,具有强烈持久的奶油香特征,是调制牛奶和奶油香精的重要原料,同时也广泛用于调配椰子、草莓、桃等香料。丁位癸内酯在人造奶油、冰淇淋、软饮料、糖果、焙烤食品及调味料中大量应用,市场需求量大
用途 gb 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制人造奶油、乳品、桃子和椰子等型香精。
用途 主要用于调制食用香精，可用于软饮料、冰淇淋、糖果、牛奶、奶制品、饼干、调味品和烘烤食品

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吴女士
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