怎么做腌制的豆干 做腌制豆干的方法
1、豆腐、辣椒清洗一下,备用。
2、锅里放花椒和盐烧开后小火,熬5分钟。
3、熬好的花椒水备用。
4、豆腐切片辣椒切小段备用。
5、平底锅放适量油,油热后放入切好的豆腐片,慢慢转入中火。
6、煎成两面金黄色盛出凉凉。
7、最后一步,把凉凉的豆腐和辣椒放在瓶子里,一层豆腐放入适量辣椒,快放满瓶时到入凉凉的花椒水,密封好瓶口,放入冰箱2-3天即可食用。
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