如果你也超爱西瓜，那么这个夏天不妨试做一下这款货真价实的“西瓜蛋糕”！只要把整个西瓜去皮，涂抹上奶油，然后用鲜果或者果仁装饰就完成了，清爽多汁，尤其适合怕肥腻重口味的大热天。
1、西瓜去头去尾，立起来将皮切掉，去皮后用厨房纸将西瓜外部的水分擦干，这个动作方便后面涂抹奶油。
2、从冰箱拿出鲜奶油，加糖和几滴香草精，或者是香草籽打发至不流动的状态。（鲜奶油和糖的比例为100: 8，如果西瓜比较大，鲜奶油可以多放。）
3、用刮刀之类的工具把打发好的奶油涂抹在西瓜上。（建议用平底的容器来放西瓜蛋糕，否则底部会比较难涂）
4、四周涂抹好后，顶部也要抹平。涂完奶油后你会觉得不像外面西饼店卖的蛋糕那样平整，但没关系，装饰之后就会好很多，而且比较有手作的感觉。
5、用无盐的烤杏仁片来装饰“蛋糕”四周。（这里会需要多给点耐心，否则杏仁会过密，可能会黏不稳）
6、最后用水果装饰顶部就可以了！
会好吃吗？
只想问，哪里有的买
感觉西瓜放外面这么长加工时间不是很新鲜。而且奶油吃过后西瓜的甜味也就吃不出来了。
比较创新 但不适合新手