怎么做杯装奶冻 自己做的杯装奶冻就是不一样
1、吉利丁片放到凉水里,将其泡软。
2、牛奶、淡奶油、糖一起放入奶锅里,小火加热至大约40度左右,然后把泡软的吉利丁片放进去,快速搅拌至融化,关火,注意温度不要过高,不然会影响吉利丁片的作用。
3、再把混合液倒入之前准备好的容器中,入冰箱冷藏2个小时以上,至凝固,取出即可食用。
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