1、500克面粉，240克温水，2克酵母、10克糖，揉一个中式面团。
2、面团放温暖处发酵至两倍大。
3、猪肉切丁，加入盐、生抽、花生油。
4、加入泡发并蒸熟的梅干菜。
5、加入切碎的白菜。
6、搅拌均匀即成包子馅。
7、发酵好的面团拿出，揉匀，搓条，切剂子，擀皮子。
8、包上馅料，发酵二十分钟，蒸锅里蒸二十分钟即可。
步骤阅读
方法/步骤
共1图 1 500克面粉，240克温水，2克酵母、10克糖，揉一个中式面团。
共1图 2 面团放温暖处发酵至两倍大。
共1图 3 猪肉切丁，加入盐、生抽、花生油。
共1图 4 加入泡发并蒸熟的梅干菜。
共1图 5 加入切碎的白菜。
共1图 6 搅拌均匀即成包子馅。
共1图 7 发酵好的面团拿出，揉匀，搓条，切剂子，擀皮子。
共1图 8 包上馅料，发酵二十分钟，蒸锅里蒸二十分钟即可。